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つけ麺雀、油そばきりん寺で10店舗以上有する雀グループ。
2011年オープンの塚本店はグループでも最古参にあたる支店、2号店である。
そんな、つけ麺推しのお店にありながら今回は中華そばをご紹介!

中華そば 730円
雀1

雀2
スープはあっさりとした見た目ながらしっかりコクのある豚骨清湯に魚介を加えた醤油味。
油分は適度でやや塩分は強めの印象ながら、柚子の風味が良いアクセントとなっている。
柔らかく小ぶりのチャーシュー2枚もほろほろでえー感じです。

雀3
加水高めのプリッとした細麺もちゅるちゅるっとのど越し良くいただけます。
つけ麺だけでなく、中華そばもおすすめの麺屋雀。


ぜひ、実食を!
雀5
雀4

ご紹介している、ぐるなびキュレーションマガジン「メシコレ」記事は
大阪で今、最もアツいラーメン激戦区!塚本エリアでツウが一推しする7軒

麺屋雀 塚本店
ジャンル:ラーメン
アクセス:JR東海道本線(米原-神戸)塚本駅西口 徒歩1分
住所:〒555-0022 大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-5 ハギルビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 十三・淀川×ラーメン
情報掲載日:2017年1月2日


麺屋 雀



関連ランキング:つけ麺 | 塚本駅

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