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がんたれ
がんたれ外観
大阪から山を越えて国道24号線沿い。
案外近いのよね^^
先…といってもちょっと前か。
ラジオでもご紹介させて頂いたお店です!
濃厚系あんまり好かない大坂でもグイグイいける濃厚系!


濃厚中華そば
がんたれ濃厚中華そば
無鉄砲出身の店主さんと言うことで、勝手にある程度な想像して行ったけど
ビジュアルからしてちょいと違うなぁ。
この濃厚系スープに大判レアチャーシュー&穂先メンマ!わお!w
えー感じやん♪


がんたれ濃厚中華そば4
スープは勿論ゴリゴリの豚骨。
聞く所によるとタレは地場、和歌山の醤油を使用とか?
お店で聞いてください笑
ちょいと塩分は高めながら旨味でグイグイ引っ張って行きます。
ラストはライス必至系。


がんたれ濃厚中華そば2
麺は細麺と太麺から選べるらしく
店員さんにおススメはどっちですか?と聞いたところ
「太麺」推奨だったし、そもそも細麺より太麺派なんで勿論ね^^

噛み応えあるしっかりとした食感残す太麺。
スープによく絡んでうっまい!!これ!!


がんたれ濃厚中華そば3
濃いめのスープがちょいとしんどくなって来た頃
卓上のこの海苔がかなり良い仕事します!
磯感注入でスープの味に柔らかさと言うか、更に風味が上がると言うか
とにかく、これはおおさか的マストで^^


ぜひ、実食を~!!!!


がんたれ




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