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長尾中華そば
長尾中華そば外観
ひらこ屋を出て八戸方面へ車を走らせ数分。
寄らないわけがない笑


長尾中華そばメニュー
長尾中華そばメニュー2
長尾中華そばメニュー3
結構メニュー沢山あって悩む。

こく煮干し
長尾中華そばこく煮干し
モモ、バラ2種のチャーシューに幅広コリッとメンマ。
白湯スープが食欲をそそります^^


長尾中華そばこく煮干し2
鶏、豚のスープにガツンと煮干し!
これは本当にガツンです!^^
苦みよりも酸味が癖になるほど飛んできますね~!!
動物系の白湯スープで厚みを持たせ
煮干しの風味が更に生きてます!
なんなら白飯にかけたい感じです♪


長尾中華そばこく煮干し3
ひらこ屋さんに続きこちらの麺も、ややかん水は少なめかな。
麺は3種類からオーダー可能。
手打ち麺・中太麺・細麺

今回は手打ち麺でオーダー。
結構イイ感じに風味が飛んできます。
麺単体でも、スープ単体でもウマいんですが
相性で言うとやや好みから外れた感じかも。
スープの個性が強いのでお店おススメの麺で食うのがイイかもですね^^


ぜひ、実食を~!!!!

長尾中華そば 西バイパス本店

昼総合点★★★★ 4.0



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