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麺屋大輔
麺屋大輔外観
食べ盛りな長男と二人で初訪。
開店前からも数人の待ち。
食べ終わって出る頃にも外待ち数名。


麺屋大輔メニュー1
メニューはカウンター頭上の壁メニュー。
豚骨と塩の二本立て。

開店待ちの時に早々に塩宣言していた俺に
ある意味呼応するように長男は豚骨宣言。


麺屋大輔メニュー2
店内壁メニュー。
なんなら俺の目の前。
「夜の部限定」
ま、俺別に限定ハンターちゃうしな。


大輔流 台湾拉麺

麺屋大輔台湾拉麺
初訪で限定。
嗚呼。。。


麺屋大輔台湾拉麺2
デフォのしおベースのスープでしょうね。
ピリ辛程よく、しっかり美味い^^
ミンチは固め粗めで歯応えよく噛みごたえ良し♫
麺もちゅるズルっといけて、気付けばなくなってるタイプ笑

あぁ・・・限定でこれならデフォ間違いないやんって思っても後の祭り。。
次回来るチャンスあったら絶対「しお」食うっ!


麺屋大輔豚骨特製
初志貫徹の長男はとんこつ特製。
絶対、隔世遺伝や。このしっかりさ、律儀さ。
おれ不惑40。
惑いまくりやんけ!
てか、とんこつ・・・うっま!!!


ぜひ、実食を~!!!!

麺屋 大輔

夜総合点★★★★ 4.0



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