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いそのかづお
いそのかづお外観
って、なかなかのネーミング。
梅田の高架下、立飲みや風情な店構え。
雑居ビル奥の一角に位置。
飲み帰りの〆の一杯として利用?する客が次から次に溢れ
待ち客7名。
丑三つ時。


いそのかづおメニュー
ホッとする 塩
まぁまぁいける 白みそ
意外と人気の 辛味噌
って、こっちも、なかなかのネーミング。


札幌ブラック
札幌ブラック
北海道でこの手のビジュアルに会えるのは珍しい気がする。
って言うほど食い歩けては無いのであくまでイメージ。笑
漆黒の見た目に比べ案外さっぱりイケるスープ。
ただやはり塩分は意図的に高めかと。
サッパリながら輪郭浮き立つ感じやね。


札幌ブラック2
麺はガシ!ワシっ!と言った感じでしっかりとした食べ応え。
縮れ太麺でイイ感じに攻撃的^^
にんにくのパンチも効いたスープながら
後半は店主おススメのおろし生姜を。
個人的にはこの倍くらい入れて丁度かも♪
次回すすきので飲んだら確実に再訪するだろう笑
戦略通り夜で輝きを放つ店。

ぜひ、実食を~!!!
いそのかづお

夜総合点★★★☆☆ 3.9



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