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関西らぁ祭2014兵庫・大阪 参加店

烈火のれん
昼下がり。
仕事で豊中方面来たんでふらりと寄るよね。


烈火メニュー
メニュー見て…って着席したら
「食券をお求めください~」
…って、券売機導入初日にレリゴー。


烈火メニュー2
久々に辛いのん食っとこかー
思うて、烈火つけ麺の食券を店主に渡して・・


「混ぜそば一丁っ!」
って、おい!!!!
こら!!!
言うてへん、言うてへん!!!汗


山形ひっぱり混ぜそば
山形ひっぱり混ぜそば
受け入れる俺。笑。乙。
山形郷土料理の「ひっぱりうどん」インスパイな一杯らしいが
そんな事一切頭に入ってこないくらい
テンパる。w


山形ひっぱり混ぜそば具
左上の納豆ね。におい控えめやけど、納豆は納豆。
ネバネバはOKやけどこの納豆の香りが…

ただ、
風味強めな、ほぐした鯖の身。
辛味噌に円やか卵黄。
風味の中心になるメンバーが個性的ながら
味全体はうまくまとまり、
鯖の風味を感じつつほんのり辛味噌
卵黄が全体を包むように。
言わずもがな池村のしなやかで伸びのある麺。


〆ごはん
残ったタレや具に〆ごはんをダイブしたら
納豆の香りが劇的にUP。。。
しもた。。。


何だかんだで前回の
「納豆克服つけ麺」に続き完食!
多くの人に愛されそうな人気メニューです!
でも、たぶん、ぼくは…


ぜひ、実食を~!!!
烈火外観
過去の記事
2012.07.27 辛味噌ラーメン
2012.09.29 十割魚介しょうゆラーメン
2012.11.01 濃昆つけ麺
2012.12.09 魚介塩ラーメン
2013.01.17 烈火ラーメン2辛
2013.02.08 烈火つけ麺(納豆克服つけ麺)
2013.03.06 魚介白湯つけ麺(限定)
2013.03.30 山形げそ天中華(限定)
2013.06.06 汐サバつけ麺(限定)
2013.07.29 四種の魚介~中華そば


烈火

夜総合点★★★★ 4.5

昼総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ラーメン | 庄内駅

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