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川久→小金太→
鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店
外観
こっちも並んどるな~wって言うか、中国語あちこち飛び交っとるな!九州!
俺が行くところだけたまたまか?
そろそろ習うか。中国語(謎)


メニュー
豚骨一本みたいやけど
あっさり、こってりってできるんやね。
あっさりはどうなるんやろか?


漬物
ここにもおったわ!漬物!
鹿児島はこれ当たり前なんかな?


豚とろラーメン
豚とろラーメン
ビジュアルは置いておいて、お味をね!笑

麺具
まずは、スープ。
やや脂ギッシュな見た目に反しライトな印象。
豚骨オンリーかと思ってたけど野菜はもとより
鶏、魚介も足してるんかな?
正直、魚介感は感じへんかったけど
こっさりなスープの中にもタレと油の旨味甘みが飛んでくるね。
もしっかりとしたストレート麺。
鹿児島老舗、石丸食品の麺らしいが
他店のそれと食い比べても、こっちの麺の方が粘りがある様に感じる。
細すぎず太すぎず程度の太さも合ってると思うわ~

ほんでとろけるチャーシュー^^
確かにこれ美味しいね~
これの丼も食ったらよかったわ…ってすでに腹いっぱいやから今度にしよ笑
聞けば博多にもお店があるとな!

ぜひ、実食を~!!!!
外観2
鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 高見馬場駅市立病院前駅天文館通駅


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