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せっかく佐世保に来たんやし
昨夜食べたらーめんのトッピングにも入ってたベーコン
そりゃ、食いに行くでしょ!


Big Man ビッグマン
行列
開店10分前。
ま、年末言うても日曜日やから仕方ないのかな?


メニュー1
メニュー2
待ってる間にメニューでも

調理
注文後は番号札を渡されるので外待ちで。
ガラス越しに調理風景が見れるのも
子どもだけでなく大人も楽しいね!
一つ一つ注文後に調理開始ってえ~わ~


通バーガー1
ほんで、初訪問のくせに「」バーガー注文!笑
単品で800円!!

通バーガー2
パティを2枚にして食べるのが通(常連)の食べ方らしく
この通バーガーのパティは2倍の厚みがあるので
食べ応え抜群!!!


通バーガー3
肉汁ジュワ~と溢れる分厚いパティは腹持ちもイイ!!
シャキシャキの新鮮なレタスが肉の旨みを引き上げるねぇ
てか、たまごウメ~~~っ!
じんわり濃厚な風味。
で、ベーコン。
4日間塩漬けしたのち塩抜きし、桜の原木で8時間燻製…
カリッとした歯触りと香ばしい旨味が存在感抜群!
甘みと酸味のナイスバランスなマヨネーズやケチャップが
味に濃厚さを与えるものの、くどさは無く、なのに癖になる!
これは確かにリピート必至やなぁ~
ま、価格がちょいと二の足踏ますかも。。

ちなみにBig Manって屋号の由来は映画のワンシーンのセリフからだそうな。
Big Man = 大した男!
いいね~

ぜひ、実食を~!!!!
外観
ビッグマン

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ハンバーガー | 佐世保中央駅中佐世保駅佐世保駅


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