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兵庫らぁ祭A2 11店ポスター
兵庫らぁ祭参加店
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麺処 金田家さくら亭
暖簾
早速店内へ!

メニュー1
メニュー2
メニュー見にくい場合はクリック拡大♪

よし、食うぞ!
バッチこーーっい!!
チャーシューメン 980円
チャーシューメン
はい、はい、はい。
イーですよ。
非常にね。そう、イーですよ。
ナイスですよ~

スープ
めちゃくちゃクリーミーで雑味なくクリアな豚骨スープ!
これは、イイ!!!

麺
細めのボソボソっとしたThis is 博多麺的なやつ。
加水率が低めなんでスープをよく吸い上げて旨いねぇ~
※加水率=麺を作る際に小麦粉に混ぜる水の割合

チャーシュー
こだわりの絶品肩ロースのチャーシュー
口当たりしっとりと、食べやすい厚みで

高菜
後半戦は高菜や紅ショウガで味変楽しみながらの~

完食
全汁フィニッシュ!

これは、ウマい!
豚骨ラーメン自体あまり好んで食わないけど、全然イケる!
丁寧に下処理され長時間しっかりと炊かれた豚骨スープは
ホワイトソースのような滑らかさで
泡だったそれは、まるで豚骨エスプレッソ
ぜひ、実食を~!!!
外観
金田家 さくら亭

夜総合点★★★★ 4.5




関連ランキング:ラーメン | さくら夙川駅西宮駅(阪神)香櫨園駅

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