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神戸岡本へ仕事へ行ったついでに、やっぱもう少し足を延ばして来ちゃいました
山口とうふさん
IMG_0098.jpg
相変わらずの行列やね~
店内にも15人位は、いるのよね。。。
ま、でも、飲食店じゃないのでスイスイ~っと待ち時間短く入れます。

今回買ったのは…

名物!ゆばとうふ 280円でーす
DSC00363.jpg

ひろうす 3個入り720円
DSC00362.jpg
2個入りは480円です。


DSC00402.jpg
プッチンプリンの様にプルンつるんとは出てきませんが
まぁ、上手に出せた方では

DSC00403.jpg
色からして濃厚でしょ?
もうね、口の中で大豆がうるさい(笑)
クリーミーで濃厚なプリンの様な食感

DSC00404.jpg
そんな豆腐に湯葉まで入れてしまっているのよ

DSC00405.jpg
普通に食べても美味しいけど、酒のアテバージョンで
ばっさウマい!!

DSC00407.jpg
ひろうすを煮炊きするまで待てんので、そのままチンしていったれ~

ひろうす
具材は、ゆりね、銀杏、しいたけ、きくらげ、にんじん、グリーンピースなど…
濃い目より薄味で炊いた方がボクは好みです

DSC00382.jpg
今回どちらにもかけていたのが、これ。
ゆばとうふには、これをかけるだけで十二分なあてになりますw
これも、お店の方で販売しています。


たかが豆腐。
されど豆腐なんですよ。
食卓に普通に並んでいる物なのに、あれ?これ、ウマくねー?
と、家族のお食事のアクセントになるだけの味だと思います
神戸方面へ行かれる事があったら購入して、ご自宅でアレンジの上
ぜひ、実食を!!!!



山口とうふ
IMG_0098.jpg
山口とうふ




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