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川西の方で仕事の後、大阪の現場へ向かう途中の道すがら発見!
でも、すでに今回は2回目の訪問ね。

麺処 葵
DSC02847.jpg

DSC02844.jpg
店内、禁煙
ナイス。
元ヘビースモーカーが思ふ。

DSC02845.jpg
つけ麺、ラーメン、限定麺。
ほかにまぜそばもあったな。

初訪時に食べたラーメンもなかなか美味しかったけど
今回は限定麺にチャレンジ

ブラックラーメン 650円
DSC02834.jpg
これ650円はあかんやろ…
替え玉も50円て…。
安っ!

DSC02835.jpg
漆黒のキラキラ系やん。
素晴らしい雰囲気ばりばり出てるやん。

DSC02841.jpg
啜りやすいストレート麺もスープをよく持ち上げます

トッピング
トッピングはどれも丁寧に作られているのが分かるぜぃ
つーか、チャーシューが分厚い

DSC02843.jpg
奥さまかな?途中で胡椒を入れて…の告知があったので試してみた。
うん。
台無しだ(笑)
元の味で十分に楽しめます


スープを一口啜れば豚骨の旨味がジュワ~っと広がり
きらきらの鶏油(ちーゆ)がその後、香りを伴い良い仕事をしてきます
見た目ほど味は濃くなく、すっと通り抜けて行くね~
ウマいな~
トッピングのチャーシューも人麺よろしくな分厚さ。
味も良くしゅんでて、ガブリといけてホロっと
OPEN間もなくスープの調整で休んでた「葵」
今度はデフォルトの一杯を再食しに行こうと思う
ぜひ、実食を~!!
DSC00433_20130524160336.jpg
葵 aoi

昼総合点★★★★ 4.5



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