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関西うどん名店ラリー(大)

絶賛開催中の「関西うどん名店ラリー」参加店
地元の悠々さんとラーメンの和海さんが初コラボ
告知

和海、木下店主も何度も試食を繰り返し…
試食

きました!

にぼしお冷やしらぅどん 800円
DSC03016.jpg

DSC03017_20130512151850.jpg
バラの花びらも散らされて彩り鮮やかならぅどん

トッピング1
和海さんの代名詞「車麩」に悠々さんの「灰わかめ」
随所に見事なコラボレーション

トッピング2
安心のビジュアル、いつもの「鶏レアチャーシュー」にサクッと大葉の天ぷら。

DSC03031_20130512151855.jpg
冷や冷やのお出汁に和海さんのオイルがきらり

DSC03029_20130512151853.jpg
初めて食べる悠々さんの細麺!
抜群の存在感!!
これは、ウマい!!

DSC03032_20130512151855.jpg
後半戦、生姜をin

DSC03033.jpg
じんわりと旨みを噛みしめながらのフィニッシュ


今回は初めてのコラボでワクワク!緊張したと言ってた悠々中山女将。
何の何の!見た目、味ともに素晴らしい一杯を持って来ました!
三くさんのら-どんの様に、どっちやねん!(笑)
と言う感じではなく、どちらかと言えばうどんよりの一杯って感じ。
今回は和海さんは完全にバックアップ役って感じ
ボクもお気に入りの穂乃香さん的な冷や冷やのお出汁も
食い進んだ後半刺さるように攻めてきます(笑)
今度は節醤油冷やしみるきぃらぅどん食いたい(笑)
確認してないけど、悠々さん細麺も初やったんかな?
これが、ウマ~~~
いつもの伸びやかな美麺に強さが加わった感じで
まさに!ジャンヌダル麺。

何がまさに!やねん。
ダサい。
おれ、しゃべんな。

でも、そんな感じ
これ、定番で置いてほしい。すでに置いてるん?前からあった?
ぜひ、実食を~!!
DSC03034.jpg
■過去の記事
2013.01.09 蛤とあさり灰わかめのご馳走うどんセット
2013.02.13 鶏天定食
2013.04.12 釜あげミートソース
2013.05.06 肉きんぴらぶっかけ(温)


うどん工房悠々

昼総合点★★★★★ 5.0



関連ランキング:うどん | 塚口駅(阪急)塚口駅(JR)

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