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テナントビルの外観からやと絶対気付く事ない立地条件!
完全に目掛けての訪問ながら、現場から現場への移動中に
訪問出来るルートに組み込んでる辺り、さすが俺(笑)

ラーメン処ぼっけい-木鶏-
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メニューはこんな感じ
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いっそのことフルタイム禁煙にすればいいのに~

この日はお店の看板メニューでもあるこちらを注文!
鶏つみれ塩ラーメン 700円
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彩り鮮やか…ではありませんが緑で覆われたこのビジュアルも好感が持てます

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お出汁って感じの優しく鶏の風味香るスープ

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チュルっとプリッとした食感のやや細麺

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軟骨入りの食感もGoodなつくねが沢山入ってます

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気付けば…全汁。。。
この手のスープは飲んでまうんよね。。。
あぁ…血圧が心配


決して良い立地条件とは言えない場所にありながらも
近所の会社員さん達で溢れる店内。
ぶっきら棒な雰囲気ながら、丁寧に一つずつ作っていく一杯は
繊細で優しい塩ラーメン
の旨味が持続しながら魚介の香りもふんわりと
飲んだとの〆の一杯にもってこいって感じのあっさりお出汁系。
麺はスープを弾き気味で、絡みと言う部分では今一つって感じですが
個人的には好きな食感やな~
而今さんのつくねもウマイがこちらもなかなか
ぜひ、実食を~!!
DSC00634.jpg
らーめん処ぼっけい-木鶏-




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