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お昼がJUNKなら夜はここでしょう!ってことで
ラーメン香澄
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本年もどうぞよろしくお願いします!
ってことでスタッフと共に夜営業のポールゲット!

今日は久しぶりに…
醤油ラーメン 700円
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はい、グッドルックスでございます!
刻んだ玉葱の食感と苦みがたまらん好き

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鶏油がキラリと美しく琥珀色のスープを彩りますね~

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チュルチュルと頂ける麺も今年も健在!

香澄の豚飯 300円
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鶏・豚・野菜・魚介の出汁で炊き込んだご飯
角切りチャーシューに煮卵と
小さな器の中に旨味がぎっしり!!
味付けはメインのラーメンを邪魔しない薄味でナイス

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全汁禁止令を新年早々破ってしまい反省…


着丼した瞬間からぶわ~っと香る魚介の香り…
ファーストインパクトからじんわりと鶏の旨味が押し寄せてきます
ホンマにウマいな~
それもそのはず、寸胴には、これでもか!これでもか!
と言うくらいの鶏がグイグイ突っ込まれてて、原価大丈夫?とこっちが心配(笑)
今年も美味しいラーメンよろしくね!
ぜひ、実食を~!!
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■過去の記事
2012.08.16 塩ラーメン
2012.10.17 鰹と牡蠣の鶏白湯
2012.12.02 塩ラーメン

らーめん 香澄




関連ランキング:ラーメン | 阿波座駅中之島駅肥後橋駅


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