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【らの道弐】
らの道 2013 関西・三重名店スタンプラリー参加店
らの道2013

2013年の初麺!らの道弐スタート店!で2013初ポール

あす流
DSC08655.jpg
前々から某店主から大プッシュされておきながら
何度も会話の中に出てきながら、ようやく初訪問!!
らの道弐も、そんな理由から何が何でも
このお店からスタートしたかったんです!

メニューはこんな感じ!
DSC08658.jpg


初対はこちら!
塩ラーメン 700円
DSC08659.jpg
見事にキラッキラですね~

DSC08662.jpg
前夜から食事を控えた甲斐があったよ☆
イイ香り~~

DSC08664.jpg
加水高めの細麺はチュルチュルっと喉ごし良く頂けますよ!

具材
紅白のチャーシューにピンクカイワレ【スプラウト】 が
色鮮やかで鉢に花を添えますね~


個人的には穏やかな清流の様な…と言うよりも
結構、攻撃的に受け取れるくらいに
しっかりとした輪郭の塩ラーメン。
はい、好きです。
玉子とじで雑炊したいくらいです(笑)
刻んだ大葉やカイワレのほんのりとした苦味・香味が良いアクセントになり
海苔の香ばしい風味も同様に
なかなかに飽きさせない具材のチョイスもナイスやね!
麺も加水高めで一見、弾きそうですが全然大丈夫!
しっかりスープと絡みます

食べ終わった後にティッシュを探そうと2~3回顔を横に振るボクの
素振りを見逃さず、即座にすっと手渡してくれた女将さんの気遣いが印象に残りました。
味はどうしても時間の経過とともにイメージが薄れるけど
こういったことは本当に忘れずに残るよな~
2013年初麺、らの道弐も良いスタートが切れました!
ぜひ、実食を~!! 次は醤油も食べてみよっと♪
DSC08657.jpg
あす流




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