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伊丹、宝塚で仕事が続き
前回から期間開くことなく再訪
必死のパッチ製麺所
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今日は飲み明けやったんで
優しいやつを欲してるわけですよ!
んで、これ!
飛魚そば 700円
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えー感じに淡麗ってますよ!

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えー感じに濁りつつ、優しく香って来ますね~

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とろろ昆布が乗ってるラーメンって珍しいな~

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ちゅるちゅるの加水高めの平打ち自家製麺。
つけ麺共々、表面のにゅるっとした食感が少し気になるけど
グイグイ食わせますね!

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バーナーで炙られて提供される
ホロホロのチャーシュー

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グビっと完食!!
ただ来年は全汁控えよ…身体壊すわ…。。。


あご出汁(飛魚)のスッキリとした一杯。
と書いてみたけど、あご出汁って言われな分かりませんよ!
いや、言われても分からん(笑)
スープはモロ好み
はい、そうですよ、爽やかなイケメン(池麺好き?)なボクにとってぴったりなね、そうそう。うんうん。
甘み感じるスッキリとした後味良いスープ。
ちゅるちゅる~っと喉ごし良く頂ける麺は
改良されても怒りませんよ(笑)
一回一回バーナーで炙られるチャーシューも良い感じ
ホロホロながらしっかりと味付けされてて
とろろ昆布と共に良いアクセントになってます。
おひとり様からカップル、家族連れまで幅広く対応し
相変わらず活気のある店内で勢いを感じます!まだ未訪の方は
ぜひ、実食を~!!
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■過去の記事
2012.12.05 濃厚ジャンク坦々つけ麺

必死のパッチ製麺所




関連ランキング:ラーメン | 伊丹駅(JR)伊丹駅(阪急)



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