人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

関西うどん名店ラリー(大)

日々これ満腹おやぶんさん推奨のお店へ行くのに当たり
おやぶんさんにメールで「何おススメかな?」と聞いた上で行って来ましたよ!

うどん日和
DSC02952.jpg
よっし、これで10軒目!
ゴールももうすぐ!頑張れ、おれ。

んで、おススメの一杯を注文!!

揚げなすのひやあつカレー 900円
DSC02953_20130530112316.jpg
よくよく考えたら今回のラリーで初めてのカレーメニューを注文!

麺
美しき麺線につやっつやの美人顔でございます

具
つけ汁の中には所狭しと揚げなすがたっぷり!
旨味成分グルタミン酸豊富な揚げトマトもサポート
もちろん、お肉も入ってますよ~

ささみ天
おやぶんさん一押しのささみ天も追加トッピング! +150円やったかな?

〆飯
食い進んだのちは+50円で〆飯を頂き、机上の天かすもトッピして
大満足のフィニッシュ

とにかく丁寧に作られたコシ、伸び申し分ない麺が絶品!
超ウマいんですけど
つけ汁のカレーも出汁が効いてて、ほど良い辛さで非常に食べやすいねぇ
温かいつけ汁に〆られた冷たい麺をつけても弾力も失われず
この口の中の「ひやあつ」がたまんないっす!
おやぶんさん、サンキュー!!
ぜひ、実食を~!!
DSC02951.jpg
うどん日和

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:うどん | 吉田駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

得意先の社長さんからの最速情報で新店訪問!
ふふふふ…得意先さん含めてみんならーめんに興味を持ちだしている。
人類ラヲタ化計画は着実に進んでいる

火乃鶏
DSC03484.jpg
故 手塚治虫氏とは関係ありません。きっと。

聞く所によると…西宮でブイブイいわしてる焼き鳥屋さんの
つくねやさんの姉妹店だそうな。
焼鳥屋さんがラーメンって多いねぇ。
挙げ出すと枚挙に暇がない。ことはない。

店内
さつまラーメン吉四六跡地の場所ですね。
内装は変わってるけど配置は一緒。
大きな寸胴も2発置いてはりました~

テーブル廻り
テーブル周りには薬味のほか、無料のキムチも運ばれて来ます

DSC03459.jpg
DSC03460.jpg
さすがは焼き鳥屋さんの姉妹店だけあってリキュール充実してますね

もちろん車やから飲めませんけど、お水のアテに…

鳥もも焼き 500円
鳥もも焼
柔らかくてジューシーなもも肉にキャベツも付いてきます

んでもって、メイン来ました!

火乃鶏白ラーメン 750円
DSC03476.jpg

トッピング
もやしや刻んだしいたけ、肉ミンチ。
メンマの代わりに細かくタケノコ。
ちょいと薄めのレアチャーシュー

DSC03478.jpg
ほんのり甘めの白湯スープ

DSC03480.jpg
麺屋棣鄂謹製のむっちりとした中太麺


白菜やネギもやし、玉葱も入ってたかな。
野菜らーめんって呼ぶほどの量は入ってないながら
スープのサポートには十分の量が入ってます。
少しだけテロっとした粘度のあるスープは
コクや深みと言ったあと引くウマさって部分では
まだまだこれからやと思います。
麺は棣鄂さんの歯応え良いムチッとした麺でスープも良く引き上げますね
先日5/23にOPENしたばかりのお店なんで今後に期待したいですね!
ぜひ、実食を~!!
DSC03483.jpg
火乃鶏

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ラーメン | 小林駅仁川駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

事務作業も長引き、帰宅は、丑三つ時。
めっさ眠いけど、腹も減ってる…。
どないしよ…

瀬戸内製麺710
DSC02978.jpg
ふふふふふ・・・
所用で訪れた瀬戸内さんでGETした麺があった

DSC02982_20130526124430.jpg
今夜は冷やしで頂くんで15分位茹でます。

DSC03007_20130526124455.jpg
神戸二宮の丸髙中華そば謹製


盛り付け過程ははしょって…完成!DSC02984_20130526124431.jpg
もんがなかったんで、とりあえずレタスで。

DSC02986.jpg
肉厚に切った、味の良くしゅんだ丸髙チャーシューに

DSC02985_20130526124433.jpg
キムチ、餃子専門店の「大阪王」のラー油も一緒に

DSC02987.jpg
コシ、伸びともに申し分ない

DSC02988_20130526124453.jpg
麺量300gもあっちゅう間
ウマし!!!!

翌日・・・

丑三つ時。
しんど。
早よ寝よーや、おれ。

で、今夜の我が家はカレーだったので
DSC03005_20130526124454.jpg
鰹出汁で割ったカレーつけ汁と
前夜に続き、丸髙チャーシュー

カレー
カレーは子供たちが作ったらしくて、ウマい!!!

DSC03014_20130526124502.jpg
もちろん最後はライスダイブ!
ってうどん関係ないやん。

お店の味をご家庭でもってことで
瀬戸内さんでは麺の販売もしています!
人気店なんで売り切れの時も多いけど
お立ち寄りの際は、悪人面の酒豪土肥店主にお尋ねください。
いや、美人奥さまかパートさんに聞いて下さい(笑)
ぜひ、実食を~!!!
DSC01742_20130526130546.jpg

瀬戸内製麺710

昼総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:うどん | 住道駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

学校を出て初めて「会社」ってとこに勤めたのが神戸
勤務先は違ったけど、本社がこのお店の近くで懐かしいぃぃぃぃ!!

丸髙中華そば 神戸二宮店
DSC02924.jpg
落ち着くぜ…
ノスタルジックな佇まい。
俺の帰りを待っていてくれたんだな…
ふっ…

いや、待ってない。


DSC02925.jpg
壁掛けメニュー


かなりお得な一杯登場!

特そば 焼きめしとセットで850円(単品690円)
DSC02928.jpg
This is 豚骨醤油

DSC02926.jpg
セットのチャーハン。
こえ、マジ、イイ!!!

DSC02927_20130526132749.jpg
パラッパラの焼きめしらしい焼きめし
マブダチの真ちゃん、めっちゃ好きそう。
そう、マブダチ

DSC02929.jpg
焼きめしをこのスープで啜るというおおさか流。
流派などない。

DSC02934_20130526132808.jpg
ずるずるイケルストレート麺

チャーシュー
お持ち帰りもできる特製焼豚100g380円

DSC02935.jpg
腹いぱーい


アットホームな雰囲気漂う家族経営のお店。
長い間、商いやってるからこそ出る、この雰囲気、落ち着く…。
ベーシックな和歌山ラーメンを踏襲した豚骨醤油スープは
臭みや、くどさもなく味わえるのは丁寧な仕事の証し
充実したサイドメニューの中でも、焼きめしは鉄板!
ランチタイムに+160円で食べれるんやから
これは必食

DSC02937_20130526132810.jpg
阪神タイガースの選手のサインに並び、何と!
2014年公開予定の映画「クローズEXPLODE
豊田利晃監督のサインがぁ!!!
丸髙中華そばさん、銀幕に登場予定!!!!

ぜひ、実食を~!!
DSC02923_20130526132745.jpg
丸高中華そば 神戸二宮店

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)三宮駅(神戸市営)

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

阿倍野の現場からほど近いこちらへ
少しご協力出来ればと言う思いもあり訪問!

麺屋わっしょい
DSC09191_20130526020642.jpg

んで、何が協力かって言うと…

DSC02910.jpg
DSC02911.jpg
こういった社会貢献、地域貢献できるような企画ってイイですね。
ボクも会社しながら思うのは、やっぱり最終的には地域貢献
特に地元兵庫、尼崎に何かできればと言う気持ちは当然あるので
賛同できる企画だし、ラーメン好きやし、協力させて頂きます!!



さて…

ちらっ…

DSC02899.jpg
これが目に飛び込んできて離れないんで…

男のまぜ麺 790円
DSC02900.jpg
いわゆる汁なしのラーメンです。
「まぜ麺」やら「まぜそば」「和え麺」なんて称される一杯です(`・ω・´)キリ

DSC02902.jpg
丼の端っこには、たんまり背脂が…

DSC02905.jpg
ちょいと丼の下の方を覗けばたっぷりと濃いめのタレがスタンバイ

DSC02907.jpg
全体をよ~くまぜまぜまぜまぜ…してから召し上がるのだ

DSC02909.jpg
連食やったんでごはんダイブしませんでしたが
残ったニンニクにごはん絡めて食うのもウマーですよ!


今まで食ったまぜ麺で一番ジャンキーかも(笑)
この強烈なまでのニンニクパンチ!
別名「ヤバ麺」の名の通り、モーレツにヤバい
ヤヴァイ。
ビール誘引力100%
今からの商談・・・危険。
明日の朝の寝室の空気・・・ヤバい。
このジャンク過ぎるリピート率・・・100%
確かに色々とヤバいな。これ
ぜひ、実食を~!!
DSC09190_20130526020640.jpg
■過去の記事
2013.02.05 男の根性黒醤油

麺屋わっしょい




関連ランキング:ラーメン | 寺田町駅河堀口駅天王寺駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

伊丹の現場が続き、やはり行くよね、このお店!

らーめんつけ麺 大前田
DSC09825.jpg
お昼に行ったけど画像は使いまわしね。。

と、その前にこちらをご一読ください

・・・。

続きはまたこちらから

前回は「真冬の冷かけ」イベントの時だったんで2月くらいに行ったかな?
その時に店主さんと結構な時間、挨拶とか色々、お店も忙しくて出来なくって
悲しかった。えーん、仲良くできなかった~。て
「おおさか遊食探究」も知っていてくれてて僕も一人前のブロガーになったなーって思ってた。
で、今回。アホズラで軽く常連ヅラして「 チ~っす 」的なノリで挨拶するおおさか。
で、店主さんの様子は「あ!おおさかさん!久しぶり~」といった感じ。
俺、愛されてるwwwwwwwwwwwwww
有名人的なノリで行った俺良かったぁぁぁぁwwwwwwwwwwwwwww
その後のおおさかと言ったら終止笑顔で店の真ん中で啜るwwwwwwwwwwww
ウメェェェwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

と、勝手にパイセンブロガー様のを引用しましたが
パイセンのブログもポチッとクリック応援
宜しくお願い致します!!

肉醤油 900円
DSC03348.jpg
きたこれ、ぶりひさしやんか

DSC03350_20130526012226.jpg
写真ぼけてるけど、味はぼけてへんよ(`・ω・´)キリ

DSC03351.jpg
赤ワインとかそんなんで煮込まれてるはずや。知らんけど。

DSC03353.jpg
こっちにも、おったで!チャーシュー!
どんだけ~

DSC03354.jpg
キ・キ・キ・キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!
待望の自家製麺!!!

DSC03355.jpg
暑い日も続いて、現場でも汗かいて←嘘
塩分補給の全汁っす


自家製麺にチェンジしてから初めて啜った大前田の麺。
お世辞抜きにイイよ。これ。
チュルチュルした喉越しで歯応え良く
ムッチムチの密度を感じれる麺に変身してます
スープはちょいと味は濃いめながら、カットしていない大葉が特に後半イイ仕事
清涼感と小さな苦味を連れた香りが口の中に広がります
大葉増し」っていうのがあってもいいなぁ(笑)
自家製麺に切り替わったNEW前田で
ぜひ、実食を~!!
DSC09827.jpg
■過去の記事
2012.08.18 知覧鶏笹身の冷やかけ(限定)
2012.11.16 肉醤油
2012.12.20 醤油つけ麺 牛はつトッピング

らーめん つけ麺 大前田




関連ランキング:ラーメン | 伊丹駅(阪急)北伊丹駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

川西の方で仕事の後、大阪の現場へ向かう途中の道すがら発見!
でも、すでに今回は2回目の訪問ね。

麺処 葵
DSC02847.jpg

DSC02844.jpg
店内、禁煙
ナイス。
元ヘビースモーカーが思ふ。

DSC02845.jpg
つけ麺、ラーメン、限定麺。
ほかにまぜそばもあったな。

初訪時に食べたラーメンもなかなか美味しかったけど
今回は限定麺にチャレンジ

ブラックラーメン 650円
DSC02834.jpg
これ650円はあかんやろ…
替え玉も50円て…。
安っ!

DSC02835.jpg
漆黒のキラキラ系やん。
素晴らしい雰囲気ばりばり出てるやん。

DSC02841.jpg
啜りやすいストレート麺もスープをよく持ち上げます

トッピング
トッピングはどれも丁寧に作られているのが分かるぜぃ
つーか、チャーシューが分厚い

DSC02843.jpg
奥さまかな?途中で胡椒を入れて…の告知があったので試してみた。
うん。
台無しだ(笑)
元の味で十分に楽しめます


スープを一口啜れば豚骨の旨味がジュワ~っと広がり
きらきらの鶏油(ちーゆ)がその後、香りを伴い良い仕事をしてきます
見た目ほど味は濃くなく、すっと通り抜けて行くね~
ウマいな~
トッピングのチャーシューも人麺よろしくな分厚さ。
味も良くしゅんでて、ガブリといけてホロっと
OPEN間もなくスープの調整で休んでた「葵」
今度はデフォルトの一杯を再食しに行こうと思う
ぜひ、実食を~!!
DSC00433_20130524160336.jpg
葵 aoi

昼総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ラーメン | 石橋駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

香川ツアー最後に立ち寄ったのは昨年の冬から期待していたこちら!

いちご屋スカイファーム
DSC02571.jpg

DSC02572.jpg
予約制でイチゴ狩りが楽しめます

DSC02573.jpg
あなたは何をがりますか?
詳しくは公式HPにて

DSC02574_20130524152601.jpg
がりたて無添加いちごのかき氷 450円やったかな?

DSC02576.jpg
果肉そのままでダイレクトにいちごを感じれます

ちょっといちごのソースが足りなくなってきたけど…
なんてお悩みの方に朗報です。

DSC02577.jpg
追いいちご
お得すぎるサービスです

DSC02586.jpg
テーブル席がいくつか用意されてるので、こちらで食べてもいいし
ロケーションを望みながら立ち食いもありやね。


ここで栽培されたいちごと同じく香川県内で特別栽培されたレモン
いちごソースの色を鮮やかにするためにも使われています
レモンの風味も手伝ってか、いちご本来の甘みと酸味
絶妙のバランスで口の中で広がります
やばいな・・・これ。。。
少し肌寒い感じの日だったので、今度はめっちゃ夏本番に食ったら
もっとウマいんやろな~
ぜひ、実食を~!!
DSC02589.jpg
スカイファーム

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:アイスクリーム | 鬼無駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

香川ツアー2軒目は以前にも訪れたことのある
はまんどの姉妹店が出店している香川空港へ
DSC02397.jpg
この空港内のどこかに、ひねれば出汁が出てくる
蛇口があると聞き、子供たちと捜索!!

DSC02398.jpg
おっさん、一人で一生懸命探してる間に子供ら先に見つけて汲んでるわ

出汁
遅ればせながら私も…
ホンマに温かいお出汁が出てくるんで、皆さんも是非!

出汁を飲み終えたら、ここからすぐの目的地のこちらへ!
麺通団盛の大将 うどん王の炊事場
DSC02408.jpg

DSC02410.jpg
DSC02413.jpg
うどんも置いてるんですが、やはりここは…

讃岐つけめん 900円
DSC02423.jpg
チャーシュー、メンマに海苔、ナルト
つけ汁真っ黒やな!

DSC02426.jpg

DSC02428.jpg
黄味がかった平打ち麺

はコシがあり風味も豊かで、やっぱここの麺、はまんど同様ウマイな~
つけ汁がやや好みから外れた感じかな
ちょっと醤油辛いのが気になるかなって感じ。。
香川空港内のロケーションに見合ったお店かな


DSC02416.jpg

DSC02418.jpg
こっちは長男が頼んだ肉うどん讃岐富士
富士の名に負けぬ盛り様(笑)

タイミングが良ければ飛行機の離着陸も見れるし
出汁の出る蛇口(笑)
お土産コーナーもあり、どっちかと言えば
観光スポットの一つとして望むべし!
ぜひ、実食を~!
DSC02429.jpg
うどん王の炊事場

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:うどん | 高松市その他

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

お友達のスギさんやたこさんうっし~さん達
愉快なメンバーwithおおさか家で行くGW香川日帰りツアー

うどん県」香川へ入国   お!要潤おる!
DSC03299.jpg
子供たちと一緒に行き道の津田の松原SAにてパスポートもGET

うどん県大ベテランの方々にいつも連れて行って貰えて幸せなのだが
今回も、また!かなり目にディープな所から攻めはる…(笑)

橋本農機具(製麺所)
DSC02383.jpg
店前の小さな看板に「機械工具商」…て。
もはや、うどん屋でないやん!

DSC02384.jpg

DSC02385.jpg
お店の裏側は建て替えが必要かと。。

DSC02379.jpg
店内に入れば、おお!何かうどんやってるっぽい!(笑)
箱や小麦粉も置いてある!

DSC02380.jpg
ぐつぐつ煮えたぎる釜で茹でられています!
ここまでくれば、うどんを食えると安心

DSC02387.jpg
出来上がった一杯がこちら~!
1玉70円也

DSC02388.jpg
つやっつややね~

DSC02389.jpg
それでは、みなさん!かんぱ~い
「乾杯」になるのかな

DSC02395.jpg
たこさん持参の醤油を頂いて・・

DSC02392.jpg
あっぷぅ~


写真を見て頂ければわかるように、こういった製麺所系のお店は
正味、麺だけの販売なんで
薬味はおろか、器や箸もありませんので
自分で用意して行かないといけません!
最初にお店の方に器を渡して出来上がりを貰ってからお金を払います。
その出来上がりの
しっかりとしたコシがありながら、少しだけほんのり塩っ気感じてウマ~
噛めば甘みも感じてきて何よ?これ
何屋か分からんようなディープな佇まいながら、味のある一麺
ぜひ、実食を~!!
DSC02378.jpg
橋本製麺所

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:うどん | 空港通り駅仏生山駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

最近新しくできた国道2号線沿い
甲子園口辺りの新店へ突撃!

麺屋7.5Hz西宮甲子園口店
DSC02327.jpg

メニューはこんな感じ♪
DSC02328.jpg
DSC02329.jpg
高井田系ラーメンって何?って方はこちらを!

とりあえず新店初訪問なんでデフォルトの一杯を

中華そば 500円
DSC02330.jpg
見た目は真っ黒な感じ

DSC02334.jpg
麺は太麺でしっかりの食べ応え

トッピング
しなちく、チャーシュー、ネギのシンプルな構え


多少の塩辛さはご愛嬌。
この一杯がワンコイン500円で食べれるという幸せ
スープはしっかりと出汁感を感じるってわけでなく
どちらかと言うとガツンと醤油って感じ。
麺は食べ応えしっかりのワシワシっとした太麺
ちょっと細めのうどん位はありそうやね
同じ高井田系(高井田風)なら以前に紹介したこちら
おおさか的には好みかもしれませんが
競合ライバル店も近くに無く、昼下がりにサクッと食べれて重宝しそうなお店。
ぜひ、実食を~!
DSC02326.jpg
7.5Hz 甲子園口店



関連ランキング:ラーメン | 阪神国道駅甲子園口駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

多分、今年も1・2を争う実食回数のお店なのに
記事にするのめっちゃ久しぶりっぽい(笑)
ごめん。
尼龍
DSC02356.jpg
ガラガラやんけ!
※営業前に撮らせて頂きました(笑)

相変わらず平成無視の内装。
ま、えーわ。
有名人のサインが写真左側の壁に書かれてるけど載せんとこ
この店構え内装とは真逆の日本とブラジル位の距離感の。
なんで、そんなナウい若者と知り合いやねん!(笑)
くらいスターのサインありんす。

ま、えーわ。

今日は…塩ラーメンで

天中華(塩) 時価
DSC02339.jpg
いや・・・頼んでへんよ(笑)
メニューに無い物とか出させたり嫌な感じやん。
同じ店で同じものを食べるんが好きやねん、おれ。
普通にしてよ、普通に。

店主「今の限定ですよ☆」

ほんならメニューのどっかに書くとか
壁にサイン書かせるくらいなら
限定メニュー書いて貼り出せよ!!!

ま、えーわ。

DSC02340.jpg
うん。塩やね。
すっきりクリアなお味

DSC02342.jpg
池麺
サイコーや。
今夜も粘りのあるコシ風味

天ぷら
玉葱とちくわの天ぷら
この尼崎にも天中華の流れが

トッピング
特にメンマが好きです
シャキシャキの歯応えウマし!!

DSC02349.jpg
ふぅ・・今夜もお疲れ~おれ。


店構えと内装からは完全に期待すらできないお店(笑)
真逆の一杯を放り込んでくるから面白い。実に。
動物系の旨味と魚介(魚貝?)スープがスーッと入って行きます
舌の上で少しピリリとスパイシーさを感じるのは柚子胡椒
麺もスープと絡み良く一体となって口の中で風味が広がる
勝手に盛られた天ぷらたち(笑)
特に玉ねぎのシャキシャキ感と噛むほどの甘みがウマ~~やね
外観に違和感を覚えても、騙されたと思って一度ご来店ください
ぜひ、実食を~!!!
DSC02006_20130513001133.jpg
■過去の記事
2012.07.15 消えた〇〇〇(限定)
2012.09.16 残暑撃退まぜそば(限定)
2012.11.19 みなかしわ(限定)
2012.11.22 派手にごまかせないカレーつけ麺(限定)
2012.11.30 彩(いろどり)煮干し(限定)
2012.12.18 熱厚 肉みそラーメン(限定)

尼龍




関連ランキング:ラーメン | 尼崎センタープール前駅出屋敷駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

お得意様と行くランチ!
知ってる人も多いと思うこのお店!
大名そば
DSC02267.jpg
地下鉄堺筋本町駅の構内から徒歩すぐ。

DSC02268.jpg
午後5時まで全品100円引き

DSC02269_20130512022249.jpg
この店でメニューとか見た記憶ないな(笑)
もちろん入店後すかさず、コール

うまいそば(大)
DSC02272.jpg
足掛け10年近く通っているけど
これ以外食ったことない(笑)
ちなみに、このうまいそば(大)のことを
だいまい」と言う。
知らんがな。

DSC02274.jpg
海苔、ネギ、かまぼこに、この写真の
スルメの天ぷら

DSC02273.jpg
完全無欠の中毒性を誇るツユ。
天かすとウズラの卵も濡れる街角

DSC02276.jpg
ほぼ100%に近い高確率で茹で置きのそば。

DSC02278.jpg
そう、そばの存在は正直どっちでもいい(笑)

DSC02281.jpg

DSC02282.jpg
机上のポットからそば湯inでフィニッシュです
着席後、概ね10分以内で完結できます(笑)


ただひたすらにジャンキー
男性会社員・・おっさんのハートを鷲掴みにして止まない
濃いめの甘辛いそばつゆ
正直、このそばでなくて、他のそば
いや、何なら、そばでない麺でも何でも合うんちゃうの?と思った29の夏。
あれから10年、いや、やはり、このそばだ
立花の商店街で1玉25円くらいで売ってる、あのそばに似て
コシも風味も激弱な、このそばこそが
このツユにベストマッチなんやと気付いた不惑前。
もう迷わない。惑わない。
この先10年、また食い続けるのだろう…

お!何か、ブログカッコよく〆れた感じやわプププププ

ぜひ、実食を~!!
DSC02266.jpg
大名そば

昼総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:そば(蕎麦) | 堺筋本町駅本町駅松屋町駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

後先になりますが…
お友達のスギさんやたこさんうっし~さん達
愉快なメンバーwithおおさか家で行くGW香川日帰りツアーの帰り道
母の里、徳島へご挨拶に寄り道した、更にその帰り道…

西食(にっしょく)
DSC02592_20130512210913.jpg
特にハードルを上げて強い期待感も持たずに
自然体で訪問
何やねん、自然体て。
にっしょくっておもしろい名前やね。

DSC02596.jpg
徳島はどこもかしこも閉まる時間も早いね…
閉店間際のまったり空間

DSC02595_20130512210916.jpg
メニュー…色々書いてるけど
結局1種類ね!(笑)
「中華そば」をどうするか?の違い。

DSC02593.jpg
イイじゃないですか~
こんなのもあるんやね。
って、結局はね、中華そばなんよ

極太麺チャーシュー麺 七百五拾圓
DSC02597_20130512210919.jpg

DSC02598.jpg
4時の方向ににんにく味噌背あぶらありんす。

トッピング
しんなりしながら歯応え良いメンマに味噌、厚めのチャーシュー

DSC02600_20130512210937.jpg
ムフフ…

DSC02601.jpg
アムロ逝きますぅー

DSC02606_20130512211007.jpg
昇天なう

長男が頼んでたチャーハン 500円
DSC02604.jpg

DSC02605_20130512211004.jpg
中華そばのスープと、どんピシャリな薄めの味付けパラパラ
これは必須やな~


見た目、巷で言われる「徳島系」よりもやや薄めの中間色程度。
油分多目に見えるんで濃いかな?と思わせつつ
一口すすると、すんなりスーッと入ってきてからの
すさまじい豚骨のバズーカー砲が放たれる…
おいおひ…マジか…めちゃめちゃウマいやんか…。。。
ボクにとっては豚骨の臭みもギリギリの所で留まり
それも含めた旨み凝縮のドストレートパンチが飛び込んでくる感じ
トッピングのにんにく味噌背あぶら
この一杯では「にんにく」も「味噌」も「背あぶら」も
スープをサポートって感じで、前面に出で来る感じでは無かったですが
このバランスがちょうど良かったかも
麺も全粒粉入りの徳島系のラーメンではあまり見かけない極太自家製麺
ワシワシ噛める風味豊かな麺もスープと相性抜群やんかさ…
いや~ハマったな(笑)
今度はハードル上げまくって行ってみよう(笑)
ぜひ、西食を~!
あ、ちがった
ぜひ、実食を~!!!
DSC02607.jpg
西食

夜総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ラーメン | 吉成駅佐古駅徳島駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

昨年秋ごろかな?テルキの店で偶然居合わせた建築屋のパイセンY兄貴。
お客様と一緒に飲んでるとの情報をテルキからキャッチし
すぐさま挨拶へと赴いた席にいた方が、このお店の店主・西尾さんでした!
その時は、このお店の工事をする前の段階で
打ち合わせを兼ねた飲み会だったんですが、その年の年末に無事OPENし
ようやく先日、念願叶っての初訪です!!!

et Patati et Patata エ パタティ エ パタタ
看板
「あれやこれや」って意味だそうな。

店内
店内は以前、和風だったとは思いもしない佇まいで
どこか懐かしいノスタルジックな雰囲気を醸し出しています

主なメニュー
主なメニューはこんな感じ。

とりあえず乾杯でしょ?ってことで…
ギネスビール
乾杯
乾杯っす♪


前菜盛合わせ 700円/1人前※写真は2人前 
前菜盛り合わせ
人参のポタージュ(下段)
ホタルイカ醤油麹マリネ(中央)
インカのめざめポテトサラダ(中央上)
アスパラとベーコンのケークサレ(中央左)
生ハム(中央左上)
野菜のスパニッシュオムレツ(中央右)

特にケークサレ=塩ケーキ 甘くないパンケーキって感じなんですが
日頃あまり食べないんで、何だか新感覚って感じ
ポタージュも手間暇掛かってるんが嫌でも分かるコクと甘み旨み
この小さな器の中身を何時間掛けて作ってるんやろ

たけのことベーコンのキッシュ 680円
たけのことベーコンのキッシュ
ワンホール食いたいくらいにドハマり
とろ~りソースにシャキシャキのたけのこが抜群
また違う季節のキッシュも食べたい気にさせます

フォアグラと大根のステーキ焦がし玉ねぎソース 1,280円
フォアグラと大根のステーキ焦がし玉ねぎソース
この大きさでこの手の込みようで、この値段はお得!
とろっとしたフォアグラに甘苦ソース
大根もふろふき大根の様にソースに絡ませ美味しく頂けます

しいたけクリームソースのペンネ 980円
しいたけクリームソースのペンネ
さすがはマスター!
しっかりと麺類を間に挟んできますね(笑)
クリームソースで味付けされたペンネは歯応え良く
肉厚で食べ応え十分
刻んだしいたけのつぶつぶ食感と香りが鼻を抜けていき…

ハラミのステーキ フライドポテト添え 1,380円
ハラミのステーキ フライドポテト添え
アメリカの酒場か?と一瞬思ってしまったビジュアル!
でもこれこそがフランス下町ビストロの真骨頂的なメニューらしい
むちゃくちゃ肉厚でこの大きさに、下処理の手間を考えてもお得感満載でしょ?
全然固くなんてなく、ホンマにガブリと頬張っても柔らかく美味しく頂けます
溢れだした肉汁にポテトをつけて食べてくださいな
酒が進む~~~

鶏レバーのパテ 400円
鶏レバーのパテ
鶏レバーやら野菜類とか色々ペーストしてはるんやろなぁ
って感じの旨味満載のパテは空になっても器を舐め回してしまうウマさ!!

鴨もも肉のコンフィ 1,680円
鴨もも肉のコンフィ
表面パリッと香ばしく中のしっとり感と良いバランスです
いちいち手の込んでる豆類の甘み旨みと一緒に頂くとなお良し

ラム酒風味のアイスクリーム 400円
ラム酒風味のアイスクリーム
ラム酒風味どころかガツンとラム!!
ラム好きの西尾店主らしく「ラムレーズンも一緒にどうぞ」ってことで
…もうアイスで酔うてまうわ(笑)

安納系さつまいもマロンゴールドのブリュレ 450円
安納系さつまいもマロンゴールドのブリュレ
こういうキャラメリゼ系ってなんでこんなにウマいんやろ…
焦げた砂糖のカリっ!パリっ!とした食感に
甘さ控えめなさつまいものクリームがお酒を飲んだ後でも
すーっと入って来ますね…



大阪天満宮駅[2号出入口]から徒歩約3分。
隠れ家的で良心的なお店。
店主との会話を楽しみながらワインと美味しい料理を
頂きに行ってはいかがでしょうか?
ぜひ、実食を~!!!
外観
エ パタティ エ パタタ

夜総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ビストロ | 大阪天満宮駅南森町駅天満橋駅


ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

前夜、田部店主より電話があり
ふむふむ・・はいはい・・うんうん・・はーい
結局、明日来いって言う営業の電話かい!!(笑)
では、有りませんがやって来ました!

麺やマルショウ
DSC02313.jpg
せっかく来たけど、おらんやん!パンチドランカー田部店主!
ま、えー。
俺はラーメンに用事があるんや。あんたには無い。

DSC02314.jpg
全力でふてくされてメニュー見るふり。

昨夜から口がカレーになっとるから、もちろんこれ

鶏白湯カレーラーメン 800円
DSC02315.jpg
非常に繊細なビジュアルで好感持てますね!
やっぱね、ナルトよ。ナルト

DSC02317.jpg
うん!カレーだわ。

DSC02319.jpg
良い麺です
中太、シャクっと固めの茹で加減。
定番ミネヤではなさそう…。
棣鄂ので似たのを食ったことある様な…けど微妙に違う気がするし…。
この独特の粘りのあると言うのかコシが強く
押しては返す歯応え。
さすがはイケ麺
※イケ麺=池村製麺所。気になったんで後日確認しました(笑)

トッピング
シャキッとしたネギに、トロっと煮たまご。
細かく刻まれたブロックチャーシュー
ここのメンマ好きやわ~

ライスダイブ
〆は五穀米カレーなるダイブ
とか言って、そろそろおっさんになる準備なう。
なう、とかも言ってみる。

DSC02325.jpg
喋りかけてくるウザい店主がいないので
ゆっくりと美味しく頂きました!

一口目から中盤にかけてカレーに支配されつつも
特に後半ふんわりと鶏白湯のベーススープの香りがしっかりと鼻を抜けていきます
カレー自体もくどくなくピリ辛ながらスープと相まって
まろやかさを兼ね備えたって感じで飽きることなく食い進めれます
トッピング類にも死角はなく、特にメンマが好みやわ~
細マッチョな感じでシャキッと歯応え良く無駄な贅肉は削ぎ落としたって感じ。
尼龍のそれと似てるな
麺、抜群やね。このカレーに合ってて超美味しい
メニューも沢山で行く度に迷うところながら、このカレー、リピート必至かも
ぜひ、実食を~!!!
DSC02312.jpg
■過去の記事
2012.09.02 台湾まぜそば
2012.09.28 鶏白湯塩らーめん
2012.11.28 台湾やき麺
2012.12.10 台湾カレーまぜそば
2013.02.09 特製ブラックエンペラー
2013.03.07 山系ドラゴンまぜそば

麺やマルショウ




関連ランキング:ラーメン | 豊中駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

関西うどん名店ラリー(大)

絶賛開催中の「関西うどん名店ラリー」参加店
地元の悠々さんとラーメンの和海さんが初コラボ
告知

和海、木下店主も何度も試食を繰り返し…
試食

きました!

にぼしお冷やしらぅどん 800円
DSC03016.jpg

DSC03017_20130512151850.jpg
バラの花びらも散らされて彩り鮮やかならぅどん

トッピング1
和海さんの代名詞「車麩」に悠々さんの「灰わかめ」
随所に見事なコラボレーション

トッピング2
安心のビジュアル、いつもの「鶏レアチャーシュー」にサクッと大葉の天ぷら。

DSC03031_20130512151855.jpg
冷や冷やのお出汁に和海さんのオイルがきらり

DSC03029_20130512151853.jpg
初めて食べる悠々さんの細麺!
抜群の存在感!!
これは、ウマい!!

DSC03032_20130512151855.jpg
後半戦、生姜をin

DSC03033.jpg
じんわりと旨みを噛みしめながらのフィニッシュ


今回は初めてのコラボでワクワク!緊張したと言ってた悠々中山女将。
何の何の!見た目、味ともに素晴らしい一杯を持って来ました!
三くさんのら-どんの様に、どっちやねん!(笑)
と言う感じではなく、どちらかと言えばうどんよりの一杯って感じ。
今回は和海さんは完全にバックアップ役って感じ
ボクもお気に入りの穂乃香さん的な冷や冷やのお出汁も
食い進んだ後半刺さるように攻めてきます(笑)
今度は節醤油冷やしみるきぃらぅどん食いたい(笑)
確認してないけど、悠々さん細麺も初やったんかな?
これが、ウマ~~~
いつもの伸びやかな美麺に強さが加わった感じで
まさに!ジャンヌダル麺。

何がまさに!やねん。
ダサい。
おれ、しゃべんな。

でも、そんな感じ
これ、定番で置いてほしい。すでに置いてるん?前からあった?
ぜひ、実食を~!!
DSC03034.jpg
■過去の記事
2013.01.09 蛤とあさり灰わかめのご馳走うどんセット
2013.02.13 鶏天定食
2013.04.12 釜あげミートソース
2013.05.06 肉きんぴらぶっかけ(温)


うどん工房悠々

昼総合点★★★★★ 5.0



関連ランキング:うどん | 塚口駅(阪急)塚口駅(JR)

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

麺多浪パイセンのblog記事見てからというもの
夜も眠れないほど切なく恋してしまう系のナイスなお店やと感じつつ
2度、3度、アホやから定休日調べず行ったり
店主様の急な用事での臨休などでフラれ続けて、ようやく初訪!

一刀流らーめん
DSC02299.jpg
お隣にある焼き鳥屋さんのオーナーさんが店主さんなんですね。
そろそろ西北の焼き鳥屋の店主もラーメン屋せんのかのぉ
最近、女子と戯れてばかりでいっこも相手してくれへん店主。
出てこいやー

さて。

メニュー
DSC02300.jpg
DSC02301.jpg
生醤油うまくちなんやね。

悩みぬいた末…

生醤油ラーメン 680円
DSC02302.jpg
チャーシューの脂身以外、視覚的に気になるところ無いね。
海苔が素敵な無骨系ラーメン
男前っす。

DSC02304.jpg
えー色してます

DSC02305.jpg
デカめのチャーシューが2枚も入ってます

DSC02310.jpg
ベストマッチングな麺!
いいぞー。

DSC02311.jpg
必然。

DSC02309.jpg
水曜日100円です~の店主さんの告知で注文。
安いねェ


つーか、きた、これ。
賛否両論かもしれませんが…(店主談)
いやいや何をおっしゃる…
着丼してすぐにふわりと良い香りが…
一口すすると、刺さるくらい抜群に醤油の旨味が飛び込んできます
醤油の旨味が穏やかに引いていくと共に鶏の旨味が
ホンマにイイ感じにダイレクトに伝わる醤油ラーメンって感じたボクは
店主さんが意図した通りだったらしい(笑)
麺はあまり好みではない、細めの加水高くない系やけど
スープを良く吸って引き上げるんで旨み倍増やね
これ自家製?どこの麺?
俺が聞いてどうする。伝えろ、おれ。
伝えれる事…
■店主さんはつけ麺を食ったことが無いらしい。
その食ったことないまま、つけ麺を作ろかな♪
■夏くらいまでにはメニュー4種類くらいにしよかな♪
※詳しくは店主様にお聞きください

ぜひ、実食を~!!!
DSC02298.jpg
一刀流らーめん

夜総合点★★★★ 4.3



関連ランキング:ラーメン | 石橋駅


ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

この日の夜は久しぶりに得意先との懇親会的な飲み会的な。
場所は久しぶりにここにしよう!ってことで満を持して・・・こちら!!

秋田こまち
DSC01845.jpg
今日のブログは特に写真が多いためPCで閲覧推奨デス。

では、早速!

店内の感じです。
店内
L字カウンターにおばんざいが並び、奥にはテーブル席があります(4席x2)
本日も満席なり

DSC01848.jpg
とりあえず、春先の仕事ひと段落?お疲れさまデース

メニュー
メニュー1
メニュー2
メニュー3
ドリンクメニュー
東北の名物などなどずらりに果実酒も漬けてて
その辺りはやはり女性店主らしいところですね

こはぜのカブ漬け 290円
こはぜのカブ漬け290円
マタギの人たちが栄養補給に食べる料理だそうな。
コリコリとしてすっぱウマー

真イカの塩辛 300円真イカの塩辛300円
…未食

うの花 390円
うの花390円
おおさか的にひじきと並ぶおばんざい2トップ。
ゴマ油の風味と共に…絶品

地鶏と水菜のサラダ 820円
地鶏と水菜のサラダ820円
シャキシャキ水菜と地鶏ムネやたかな。
ゴマドレッシングでさっぱりと。
てかボリュームたっぷり

だし巻き玉子 590円
だし巻き玉子590円
…未食

春野菜の天ぷら 1,280円
春野菜の天ぷら1,280円
…未食

そら豆の天ぷら 550円
そら豆の天ぷら550円
皮つきホクホクのそら豆の天ぷら

だまこもち小鍋 1,020円
きりたんぽ小鍋1,020円
きりたんぽ小鍋
秋田名物のきりたんぽ
きりたんぽの形状にせず「だまの小餅」状態で。
2~3人でちょろっと食べるのにいい感じの量。
出汁醤油の味付けが病みつき悶絶
女将の里の幼馴染だったかな?一度一緒に居合わせて飲んだことあるんですが
その方が作って送ってくれてるそうなんです!!
秋田直送!

茄子と三元豚朴葉味噌焼き 1,020円
茄子と三元豚朴葉味噌焼き1,020円
茄子と三元豚の朴葉味噌焼き完成
数種類ある朴葉味噌焼き
ある意味これも、きりたんぽ同様ここの名物かな?
来たら絶対何かしら頼んでしまう。
味噌の味わいが素材にシュンでウマいっす…

かに味噌の囲炉裏焼 900円
かに味噌の囲炉裏焼900円
甲殻類やビールなどはお医者さんから制限されておりますので未食…。
つーふー万歳。

かに味噌の囲炉裏焼1
調理姿をいやらしい目で見て
ニヤつくスタッフS@今すぐどつきたい。

本庄名物ハムフライ 500円
本庄名物ハムフライ500円
何か懐かしい感じ

和牛と大根の辛いスープ 720円
和牛と大根の辛いスープ720円
1~2年前に、一旦大根をやめて玉葱になった時があったけど
大根に復活してるね!
これで気兼ねなく無理言わずに注文できる!(笑)
注文してから約30分掛かるので前もってタイミングを計って注文すべし!

和牛と大根の辛いスープ
柔らかい和牛と適度な硬さの残った大根やネギ、タマネギなどが入った
ほんのりと辛めのスープ。
いつも一緒に行く得意先の方の多くはご飯を注文しています(笑)
ボクはしませんがライスダイブ必至のスープみたいです(笑)


外観がかなり閉鎖的で店内が見えないんで
周りの人からもよく「入りにくい」という声を聞く事もしばしば。
ただ一度、入店してしまえば、限りなくアットホームで
ほっこりできる雰囲気と味のお店。
最近たまたまか2~3度、タイミングが悪く機会を逸していただけに
あんまり人には言いたくない系のお店っちゃぁお店なんよね(笑)
ま、でも、よく行くお店なんで応援したいし書いちゃいました
美人母娘が切り盛りする武庫之荘の名店、秋田こまちで
ぜひ、実食を~!!!
店主
秋田こまち

夜総合点★★★★★ 5.0



関連ランキング:割烹・小料理 | 武庫之荘駅


ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

仁川での仕事を終え、次の現場へ向かう途中
関学の前を通るのが抜け道で早いのだが
ここの誘惑になかなか勝てぬ・・・

らあ麺と餃子のお店 たか和
DSC02190.jpg

店内外
閉店間際滑り込みセーフでまったりと店内へ。
外には可愛らしい待合席も用意されててイイ感じやね

DSC02194.jpg
分かりやすく店の正面壁に大きくメニューがドーン!と。
てか、達筆ぅ~
これ誰の字?

テーブルのメニューはこんな感じ。
メニュー1
メニュー2
メニュー3
何やかんやと、メニューは豊富にラインナップ!
んで、今日ね。
つけ麺いっときたかったけど時間無いしこれやね!

おすすめらぁ麺(こく旨) 850円
DSC02204.jpg
炙りチャーシューに煮たまご、きくらげ、ねぎ。
安心安定のビジュアルなう。
器変わったんやね

DSC02206.jpg
マー油が食欲をそそりますね~

DSC02209.jpg
こく旨用の少しボソッとした細麺
このスープに良く合います。うん。

DSC02207.jpg
絶品バラチャーシュー

DSC02210.jpg
この昼2杯目とか知らんし。旨し!!

ドッシリとした動物系のスープに魚介が合わさった
見た目こってりしてそうですが、案外サラッとしたスープ
こく旨と言うだけのことはある、動物系のパンチを魚介が包みこむって感じで
しっかりと、こくと旨味を味わえること請け合い
あと、チャーシュー
昔っからウマいね~ホンマに。
固さ、柔らかさ、うん。抜群の度合い。
脂っこさもしつこくなく適度でイイ感じ
ゆえにスープとも良く合う
今日も美味しく頂きました
ぜひ、実食を~!!
DSC02188.jpg
■過去の記事
2012.11.24 つけ麺



関連ランキング:ラーメン | 甲東園駅門戸厄神駅甲陽園駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

うーん…
腹減った…夕方4時過ぎ。
伊丹らへん。
どうするよ?

まこと屋伊丹瑞ケ丘店
DSC02079.jpg
恥ずかしながら初訪

店内
中途半端な時間で仕込中のとこ申し訳ない!(>_<)
って感じやけど、まったりさせて頂きます

メニュー1
メニュー2
基本、牛か鶏って事なんやね!
がしかし、店長おすすめの限定…うお。。トマト…。

トマト酸辣湯麺(サンラータンメン) 690円
DSC02089.jpg
鶏醤(とりじゃん)ラーメンベースの旨味成分グルタミン酸の海
※4月までの限定商品ですので、現在は提供しておりません。

DSC02090.jpg
トマトのぶつ切りもよーけ入ってます

DSC02093.jpg
チュルっと細麺にスープが絡みます

DSC02095.jpg
餡かけのスープだけに麺によく絡みスープもあまり残らなかったんでね。。。

トマト以外に白菜、ネギ、きくらげに鶏ミンチが入っていて
食感的にも変化があって美味しく頂けます
一口目の啜り出しはやはりトマトに完全支配されますが
こなれてきた後半にはしっかりとベーススープも感じれました
麺は細麺で頂きましたが…個人的にはもう一種類のストレート卵麺という方が
合うんじゃないかな?と思いましたね。

ピリ辛牛醤ラーメン 730円
DSC02097_20130505180200.jpg
来たついでにもう一杯(笑)

牛醤トッピング
牛骨出汁の看板メニュー。
クリーミーでほんのり甘さを感じるスープに
黒マー油にピリ辛の肉味噌を溶いて食べていきます
名前の通りピリ辛程度で、汗が噴き出るほどの辛さではありません。

DSC02102_20130505180333.jpg
こちらがストレート卵麺
好みはこっちやね(笑)

らーめんつけ麺大前田さんの斜め向かい位に出来た新店。
今まで行った事なかったけど、チェーン店ながら侮ることはできませぬな。
通し営業でテーブル席もあり、うちみたいな子供の多い家族にはもってこいやね
ぜひ、実食を~!!
DSC02078.jpg
まこと屋 伊丹市瑞ヶ丘店

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ラーメン | 伊丹駅(阪急)北伊丹駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

昨年に引き続き、この限定メニューが登場です!
と言っても一日限りの突発限定なんで備忘録みたいなブログ。。。
※現在は提供されておりませぬ

和海
DSC02171_20130505131735.jpg
現場が近くやったんで何気に立ち寄ると限定看板

何食ってもウマいからホンマに注文に困るんで
そんな時は「お任せで」
唐唐でもそやけど、何度も通っているお店では
「お任せ」するのが一番美味しいもの食べれて
客側も一番得すると思って止まないです。です。

んで、

これきた。

白鶏黒にぼし系(肉増し) 900円
DSC02175.jpg
これで900円。
安いねぇ~
1,200円位にしてマセラティ位買えばいいのに。
Maserati_GranTurismo-1.jpg

スープ
たまり醤油由来の漆黒のスープは香り豊か

DSC02181.jpg
色々なを試してくるから、これが何の麺さえか分からん(笑)
この限定用の麺なんかな?

チャーシュー
お任せしたから勝手に(笑)
肉増されたチャーシューたち

トッピング
玉葱抜群に合いすぎ!
たっぷりとスープを浸した車麩悶絶。

DSC02187.jpg
ウマすぎで薄れゆく記憶の中で全汁…ヤメレン


丼端っこ内側にぷくぷくと小さな気泡の様な泡泡
写真を撮っている時間も消えることなく泡泡。
悶絶級の濃度を有したスープながら、一口飲んだら
やはり和海イズム。
見た目と反してさっぱりとじんわりと旨味の波状攻撃マイリマシタ
チャーシューもどれ食べても一級品ながら
個人的には鶏もものみで鶏塩食いたいのぉ。鶏地獄。
車麩が美味しいからと言ってこんなことは良い子の皆はしてはいけません(笑)
彩りに盛り付け、味、接客。
どれを取っても素晴らしすぎるお店。
ぜひ、実食を~!!!!

コラボのお知らせ。
※うどん工房悠々女将の言葉を拝借

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
日時:5月12日(日) 11時~13時頃
場所:うどん工房悠々

『にぼしお冷やしらぅどん』
800円 40食限定

この時間はコラボメニューのみの提供とさせて頂きます。
終了次第、通常営業となりますので宜しくお願いします。

当日は和海の木下店主も来て下さいます!
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

コラボ
■過去の記事
2012.07.22 赤茄子鶏冷麺(限定)
2012.09.15 みそチャーシュー
2012.10.03 魚介100%醤油らーめん(限定) からの 和海じゃんきぃⅡ(限定)
2012.10.25 煮干系鶏白湯レアチャーシュー麺(限定)
2012.11.27 醤油ラーメン(節オイルmix)くるま麩増し増し
2012.12.29 醤油ラーメンミックスチャーシュー(煮干しオイルmix)
2013.01.07 本八丁豚骨炙りチャーシューメン(限定)
2013.01.08 白みそトリプルレアチャーシューメン
2013.02.07 温シソ・ウメーノ(限定)
2013.02.15 冷やしみるきぃ節醤油らーめん(限定)



関連ランキング:ラーメン | 武庫川駅尼崎センタープール前駅東鳴尾駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

関西うどん名店ラリー(大)

先日、大盛況で盛り上がった塚口バル
仕事で行けなかったんで、後日、家族と共に後バルで行ってきました~☆

うどん工房悠々
DSC08379_20130504224519.jpg

DSC01978.jpg
今日は何にしよかなー?
とかって悩んでる間にバルチケットを女将に見せると
なんと!こんなサービスまで
DSC01981.jpg
鶏天がいっぱい
超ラッキーなんですけど

「こんだけ鶏天タダで貰えて、お父さんスゴイやろ?」
「な?スゴイやろ?」
「な?」
「なぁ?って」

肉きんぴらぶっかけ(温) 750円
DSC01982.jpg
前々から気になりつつも未食やったこちらを!
肉きんぴらにネギ、糸唐辛子、大根おろしに刺さったカリッとレンコン。

DSC01985.jpg
早速いただきましょうか

DSC01986.jpg
いつもは冷やでお願いしてるけど
この日は女将より「」でいってみますか~!?ってことで

DSC01987.jpg
うお。。
子供の相手しながら食ってたから食った気せんままフィニッシュ(笑)

写真もウマく撮れてないのですが(汗)
めちゃくちゃ綺麗に盛り付けられてます
甘辛く味付けされた肉きんぴらは麺と共に
大根おろしと共に食べる事で味付けが柔らかになる感じやね
レンコンの天ぷらもカリッとした食感が途中で飽きさせない仕掛け
秀逸な熟成麺も冷とは違う温ならではの
もっとモッチリ食感
伸びがあり適度なコシもあり美味しく頂けますよ

そんな悠々さん!
同じ尼崎のラーメン屋さんの和海さんとコラボします!

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
日時:5月12日(日) 11時~13時頃
場所:うどん工房悠々

『にぼしお冷やしらぅどん』
800円 40食限定

この時間はコラボメニューのみの提供とさせて頂きます。
終了次第、通常営業となりますので宜しくお願いします。

当日は和海の木下店主も来て下さいます!
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

ぜひ、実食を~!!!
コラボ
■過去の記事
2013.01.09 蛤とあさり灰わかめのご馳走うどんセット
2013.02.13 鶏天定食
2013.04.12 釜あげミートソース


うどん工房悠々

昼総合点★★★★★ 5.0



関連ランキング:うどん | 塚口駅(阪急)塚口駅(JR)

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

個人的にね、めっさ好きなお店なんよね☆

麺一盃
DSC01782.jpg
今まで待った、並んだ、試しがない。
何ならいっつも店主と話せる余裕すらある。
なんでや?
毎回書くけど、もっと並んでもえーと思う(笑)
単にお前がラッキーななだけやんけ、という話かもですが(笑)
※当たり前ですが並んでる日もあります。

DSC01773.jpg
それ見よがしなレードルが今日も列をなしてます(笑)
研究熱心すぎます

DSC01325_20130504170455.jpg
メニューは
あっさり、こってり、季節限定の3本立て。

今夜は季節限定に目もくれず、初めて出会ったあの頃の様に…

正油(あっさり) 650円
DSC01776.jpg
ノスタルジックなビジュアルながら
着丼し、すぐにふわりとスープの香りが
チャーシューやメンマといった大御所を抑え
ナルトがど真ん中に鎮座しメンチ切ってくる

DSC01777.jpg
油分はピーク時よりもやや控えめになったかな?
しかしえ~香りやぁ~

DSC01778.jpg
平打ちのチュルチュル麺

DSC01779.jpg
ほどなく全汁…

焼揚餃子 250円
DSC01774.jpg
何度も来てるのに、恥ずかしながら初サイドメニュー。
こんなんも実は頼んでました。
パリッとしながら少し肉厚な皮。
餡の量もっと増やしてくれたら嬉しす


旨いデフォのあっさりラーメンならここ!
と、おススメしたい麺一盃
魚介のバシっと効いたスープ。
久しぶりのこの日、後半特にウマ苦って感じの香りが
聞く所によると焙煎した魚粉の香味油なそうな
さすがは焙煎マスター!!(笑)
あっさりスープの中に存在感表すこの香味油…いいねぇ~
ある店主が、ここの鯖節の効いたスープをリスペクトした一杯を
限定で出してたけど、確かに、相変わらずにウマい!
平打ちの麺も太さが不揃いな部分もあり食感もオモシロい
限定ばかり食べてたり、まだ食べたことない人は
ぜひ一度ご賞味頂きたい一杯です。うん。
ぜひ、実食を~!!!
DSC01781.jpg
■過去の記事
2012.08.22 淡・正油つけ麺からの冷し拉麺
2012.11.17 シンタンメン(限定)
2013.01.18 焙煎味噌(限定)



関連ランキング:ラーメン | 塚本駅


ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

新店「麺と心7」を後にしたボクは
大工のT君とスタッフSと共に一路奈良へ!

きぃーーーーーーーーーーーんっ

麺屋NOROMA
DSC02143.jpg
NOROMA(のろま)って名前が笑かすww
商品出てくるのも1時間くらいかかったりして…

いやいや、実はこのお店…
OPEN前に麺と心7の井川店主が営んでいるJUNK STORYさんにて修行されてたんです
きんせい中村店主 → JUNK井川店主 →
そしてNOROMA高岡店主とDNAは受け継がれてるん訳なんですよね!

メニュー
DSC02144.jpg

今回は…
特選鶏つけ麺 1,000円
DSC02148.jpg
いわゆる全部盛りやね

トッピング

トッピング2
られたブロックチャーシウ&JUNK DNAなレアチャーシュぅ。
カイワレの清涼感、とろっと煮たまごも

麺
平打ちツルツルしこしこの

DSC02149.jpg
フィニッシュ
「スープ割お願いしま~す」
フィニッシュ!

からの~!!

杏仁豆腐 メニューでは250円やけど壁には200円って書いてあった(笑)杏仁豆腐
このレシピ300万くらいで売ってくれへん?系(笑)
うまーーーっ!!これ。


尼から奈良まで行く価値十分有りの極旨つけ麺
鶏白湯のつけ汁の中には刻まれた玉葱が沢山入ってて
鶏の旨味と玉葱の食感と甘み苦みが一緒くたになってんマー
低粘度なスープながら刻み玉葱がうまく麺に絡む仕組みになっとるね~
シャクっとした食感のレアチャーシューにカイワレを巻いて
たっぷりつけ汁に浸けてご賞味ください
ツルツルでしっかりとしたコシのある麺も
スープ&玉葱によく絡んでドンドン食い進んでまいます

DSC02145.jpg
スタッフSが頼んだ「鶏そば」 こちらもおススメです!
ぜひ、実食を~!!
DSC02142.jpg
ノロマ

夜総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ラーメン | 京終駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

人気ブログランキングに参加中です!!
クリックご協力お願いいたします!^^
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  

にほんブログ村

人気ブログランキング参加中です!
訪問ついでにポチっとクリックご協力お願いいたします☆
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

高槻の超有名人気店きんせいさんで修業をし独立された
井川店主が営んでいるJUNK STORY
その別ブランド店「麺と心7」がいよいよOPENします!!
麺屋〇〇の「麺屋」に当たる部分が「麺と心」
麺屋〇〇の「〇〇」に当たる部分が「7(セブン)」
ですので皆様お間違いなく!

昨年の10月頃からご相談に乗らせて頂いていた2号店の店舗探し。
なかなか良い物件が見つからずに苦労されていた中で出会ったこの店舗。

改装前
元々はパン屋?サンドイッチ屋?さんやったんです。
サンドウィッチか。サンドウィッティ。

解体~土間打ち
全面的にやり替えるという大工事の始まりです!
右上の写真はしっかりと旨いスープを作る為の補強梁です。はい。
下段の写真は旨い麺をしっかり踏める為に強固なコンクリートを打っています。
麺も打ちます。麺踏まないの?踏むよね?踏まないのかな…いつ踏むの?

補強~内装
大工のT君。最近、完全にラヲタ化してるT君。
今回もめっちゃくちゃ頑張ってくれたんで来〇亭を卒業できそうやね?
下段は割り箸を綺麗に塗っていますよ。うん。んなわけないw

店内
とか何とか言うてる間にハイ出来上がり!(笑)
カウンター8席にテーブル席4x2の8席で合計16席です!
右上のポスターなんて最強ににセンスありますよね!!!
激アツ!!!
好きなようにやれ そして俺に指図をするな!
ってなもんですよ!!
どうなたっていいカッコ悪くったっていい 死に物狂いで未来を変えてやる!
うん。間違いないセブン。

タイル~浄水器
上段、これタイルです。
高級感に溢れかっこいいっしょ!!さすがは井川店主!
下段。これマジ凄すぎ。
左下の写真、水道管なんですが水道メーターのある右から左側へUの字に流れて行くんですが
その間に大きな浄水器を付けたんです!!!(右下の写真)
これでお店の中に流れる水と言う水、全てが浄水器を通るんで
めちゃくちゃ綺麗なお水ってことなんですよ!
トイレの水までキレイから神様も喜んでいるはず!素敵セブン

お祝い
各方面からすでに多数のお花をはじめお祝いが届いております
どこから、誰から届いているのかはお店で確認してみるのもイイかもですね!

カウンター
残工事と言う大義名分で大工のT君とスタッフSと共に
レセプションの時間に流れ込みました(笑)すいません。。


OPEN待ち
3人で前日から外待ちした甲斐がありましたよ

DSC02122_20130501224831.jpg
DSC02285.jpg
メニューとか見ながら待っていると…

とよつねさん
す・すでに!新店ハンターとよつねパイセンが!
は、は、速い…赤い彗星…?

とよつねさんの速さには追いつけませんが我々もボチボチと…
DSC02127_20130501224822.jpg
たっちゃんキムチのプチトマトver.
商品としては出すのかな?出さないと思う(笑)
とりあえずあったので頂きました!
トマトのキムチって初めてやけど、イケるね~☆
ばり、ビール飲みたい…

W白湯セブンチャーシュー(醤油)
DSC02130.jpg
大工のT君とスタッフSが注文したもの。
7看板メニューになる一杯やね

DSC02133.jpg
これ、カジキマグロセブン
ほんのり塩っけ効いててウマーこれ!!
ラーメンにカジキって初体験
と、少しお裾分けを頂きつつ待っていると来ました!

清湯(醤油)
DSC02134.jpg
JUNKの醤油とは一線を画した
この地域だからこそ!
この地域で生きて行くぜ!的な一杯。
うん。
行けば分かるさ。
食べれば分かるさ。

DSC02136.jpg
チャーシュー
旨いのん知ってるよね
シャクっと、ジュワ~って感じ

DSC02137_20130501224805.jpg
やね~
メンマは入ってないんですが、代わりに?タケノコ入ってました

DSC02135_20130501224826.jpg
スープはじんわり鶏魚介。
ナイスバランスな毎日飲める系の仕上がり。
この仕上がりこそが地域の皆さんにきっと受け入れられることでしょう

DSC02138.jpg
鉄板
店が変わってもウマい!!
この麺、ほんまウマイ!!
OPENの頃にはもっと熟成され旨い麺が出てくることでしょう

DSC02139.jpg
このレンゲ可愛くね?

そんなこんなでOPENが待ち遠しい麺と心7
OPEN日は今の所、下手なことは書けませんので「未定」
ただ新緑薫る5月の早い段階でOPENされることと思います。
万全を期してのOPENまで微調整は続きますが、乞うご期待!
ぜひ、実食を~!!!!!
井川店主と大城店長
セブン!ポーズの井川店主
リーサルウェポン圧力寸胴に飲み込まれそうな大城店長

IMG_5385.jpg


関連ランキング:ラーメン | 阿倍野駅松虫駅天王寺駅前駅

ブログランキングに絶賛参加中です!
とても励みになるので1日1回ポチっとクリックお願い致します☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス