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兵庫らぁ祭2015スタンプラリー参加店!
丸髙中華そば二宮店
丸髙中華そば外観
THE老舗!

ご縁があって出演しております
MBSラジオ「関西ラーメンコロシアム
世の中にはもっとたくさん食べ、もっと歴史含め味のことも
色々と知り尽くしている人もいるのに
そんな方々を差し置いて恐縮至極に存じますが・・・

2/8放送分でご紹介しました一杯(一品)です!!


丸髙中華そばメニュー
丸髙中華そばメニュー2

焼めしセット
丸髙中華そば焼めしセット

これで税込750円。
世は平成。
消費税率8%。
つまりは税抜694円!
驚愕のアンダー700円!!


丸髙中華そば焼めしセット2
和歌山「車庫前系ラーメン」の祖。

戦後間もない頃、路面電車の車庫前に沢山の屋台ラーメン屋さんが
集まり営業していたことから
「車庫前系」と名付けられるきっかけになったとか。
豚骨を寸胴一杯の醤油で炊き、味が十分染み込んでから豚骨を取り出し
その豚骨でスープを取る。
冷蔵庫の無い屋台で少しでも豚骨を日持ちさせる意味合いもあったと思う。
この手法を考案し、「車庫前」に集まる同志たちに惜しげもなく教えを広めた
初代丸髙店主。
丸高の教えを受け、いまだに「丸木」「丸宮」「丸京」など
屋号に「丸(まる)」が付くお店が多く存在するのは、そういった理由から。


丸髙中華そば焼めしセット3
お味は見た目の濃さとは裏腹にスッキリ系!
豚骨臭かったり、くどいと言う印象は無く
醤油の良い香りが立ち、豚骨と相まったコクが広がる♪
カウンターに置いてあるゆで卵は自己申告で追加でin
味の付いた煮卵ではなく、ここはやはりゆで卵で!


丸髙中華そば焼めしセット4
絶対食っとくべき一品!
昼はランチメニューにもあるけど夜は無いので単品でGO!

丸髙中華そば焼めしセット5
パラパラの飯に醤油タレが染み込んで
絶妙な塩分具合で惹きつけてやまない焼きめし!


丸髙中華そば焼めしセット6
食事も後半に差し掛かるそんな頃
敢えて余らせておいたチャーシューをそっとon。
そしてスープをin。
何なら茶漬けくらいの勢いでスープを入れて
飯を浸してかき込みましょう~♪
長年食い親しむと、勝手にアレンジもオツなもの笑




「関西ラーメンコロシアム聞きました!」
とお店で伝えていただきますと
チャーシュー3枚増量!!
※焼めし注文の有無にかかわらず適用

期間は次回放送の2/15(日)まで!
ただしお1人様1回限り^^
この機会に

ぜひ、実食を~!!!!

■過去の記事
2013.05.28 特そば(焼めしセット)
2013.09.20 兵庫らぁ祭参加店8 丸髙中華そば神戸二宮店 中華そば

丸高中華そば 神戸二宮店

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)三宮駅(神戸市営)


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ヌードルダイニング 道麺 たおめん
道麺外観
3~4年ぶりの訪問♪
店入って直ぐがカウンター席で
その奥がテーブル席っぽいけど
未だかつて入り口付近のカウンター席より奥に行った事が無い。。


道麺メニュー
お昼のセットメニューってあったんやね!
せっかく神戸居留地、南京町もちかいんで
麺類と中華炊込セットにしてみた。


麻辣坦々麺
麻辣坦々麺
単品で880円。
メニューの写真となんか違う。笑
それにしても地味すぎる。。。


麻辣坦々麺2
麻辣共にあんまり効いてない気が…。
ちょいと弱めでしょうか。
麺は細めでちょい柔め。
旨みが飛んでこないのでにんにくチップ追加で。
あれ?こんなんやったかな?ってのが正直な印象。


道麺中華炊込
+150円で中華炊込を。
ややぬるめ・・・以下自粛。

昼下がりで行った時間も悪かったのかなぁ…
数年前に行った時にはそこまで悪い印象は無かったのだけど
どうも今回は・・・。
評価厳しめですが兵庫のお店、ぜひ頑張って欲しいです!
って、言われなくても頑張ってるし
観光客や会社員さんで十分儲けてはるか!^^

ぜひ、実食を~!!!
ヌードルダイニング 道麺 居留地店

昼総合点★★★☆☆ 3.0



関連ランキング:担々麺 | 三宮・花時計前駅貿易センター駅旧居留地・大丸前駅

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