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奈良は、そう遠くない。
そして、ウマい店…
ハケーン

ひのき屋
DSC04002.jpg
ぶれ過ぎ…すんません

店内入ったらクマさんみたいな店主がにこやかに作ってて
何やらカレーの食べ放題とか、定食屋的なラインナップを用意しつつ
アットホームな雰囲気のお店~

メニュー
魅力的なメニュー満載やん

極み塩中華そば 650円
極み塩中華そば
何か素敵やん…
もう、ウマそうな雰囲気ガンガン出てるやん!

スープ
まずは、スープから頂きますよってに…
うんま!!!
動物系+魚介に貝(はまぐり?)も入ってるそうな。
味わい深いコクのあるスープは、スーッと疲れた体に癒しを与えます
あー…ウマいなぁ…これ

麺
平打ちの微太麺も歯応え良くよろしい
ただこの麺には醤油の方が合うね。きっと。

トッピング
極太のメンマは塩にはちょいと邪魔かな。
チャーシューはえー味付けしてはります
そして、ナルトん

全汁
ウマすぎたんで思わず全汁

色々書いたけど総合的に
まったくノーマークなお店だっただけにビックリ!
奈良にも美味しいお店あるんやな!!
そう!
汁喰街道2013
ひのき屋さんも汁喰街道2013と言うラーメンイベントに参加しています!
他にも美味しそうなお店が目白押し!!
せっかくの、この機会に皆さまも回られてみてはいかがでしょうか
ぜひ、実食を~!!
ひのき屋

夜総合点★★★★ 4.3



関連ランキング:ラーメン | 新大宮駅奈良駅

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新店「麺と心7」を後にしたボクは
大工のT君とスタッフSと共に一路奈良へ!

きぃーーーーーーーーーーーんっ

麺屋NOROMA
DSC02143.jpg
NOROMA(のろま)って名前が笑かすww
商品出てくるのも1時間くらいかかったりして…

いやいや、実はこのお店…
OPEN前に麺と心7の井川店主が営んでいるJUNK STORYさんにて修行されてたんです
きんせい中村店主 → JUNK井川店主 →
そしてNOROMA高岡店主とDNAは受け継がれてるん訳なんですよね!

メニュー
DSC02144.jpg

今回は…
特選鶏つけ麺 1,000円
DSC02148.jpg
いわゆる全部盛りやね

トッピング

トッピング2
られたブロックチャーシウ&JUNK DNAなレアチャーシュぅ。
カイワレの清涼感、とろっと煮たまごも

麺
平打ちツルツルしこしこの

DSC02149.jpg
フィニッシュ
「スープ割お願いしま~す」
フィニッシュ!

からの~!!

杏仁豆腐 メニューでは250円やけど壁には200円って書いてあった(笑)杏仁豆腐
このレシピ300万くらいで売ってくれへん?系(笑)
うまーーーっ!!これ。


尼から奈良まで行く価値十分有りの極旨つけ麺
鶏白湯のつけ汁の中には刻まれた玉葱が沢山入ってて
鶏の旨味と玉葱の食感と甘み苦みが一緒くたになってんマー
低粘度なスープながら刻み玉葱がうまく麺に絡む仕組みになっとるね~
シャクっとした食感のレアチャーシューにカイワレを巻いて
たっぷりつけ汁に浸けてご賞味ください
ツルツルでしっかりとしたコシのある麺も
スープ&玉葱によく絡んでドンドン食い進んでまいます

DSC02145.jpg
スタッフSが頼んだ「鶏そば」 こちらもおススメです!
ぜひ、実食を~!!
DSC02142.jpg
ノロマ

夜総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ラーメン | 京終駅

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