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大野屋食堂
大野屋食堂
は、想定内の終了。
19時ごろ。


しおで
しおで外観
ゆたっり、まったり、巨人戦のTVが流れる店内。
年配の女将と、熟女ホールスタッフの鉄壁の布陣。
下町の茶店のような雰囲気のお店。


しおでメニュー
支那そばとコーヒーしおで
コーヒーは言わなかった。しもたな。。

えんぶりラーメン
しおでえんぶりラーメン
普段なら一番上のメニューである支那そばだが
「えんぶり」なる未知への欲求にライドヲン!
てかね、丼めちゃデカイの。
ほんでレンゲも過去一デカイ。
1.5人分くらいの量っぽい。


しおでえんぶりラーメン2
煮干しなどの支那そばベースに辣油などで辛みを持たせたスープ。
出汁感は弱めで辛さは結構押して来ます。
ザーサイが入っていたのには驚き^^
ほか、生姜やにんにく、ニラ、高菜など
スタミナたっぷり的な構成。
ちなみに御年70越えな女将さんに「えんぶりラーメン」の由来を聞いたところ
豊作を祈願する舞「八戸えんぶり」の大きく頭を振る様 からインスパイア。
「辛い~」と頭を振ってしまう程の
と言う由来だそうな^^
ただそこまで、めっちゃ辛くは無いのでご安心を。


しおでえんぶりラーメン3
麺は細縮れ麺でやや柔め。
ずるずる啜ってると背後で連続で
おにぎり注文する声が飛ぶ。
辛いスープやし米欲っしてたし俺もいくで!


しおでおにぎり
しゃけ。100円。一番高いやついっといた。
うまい!!^^


ぜひ、実食を~!!
しおで

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ラーメン | 白銀駅

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