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ごっつおらーめん
ごっつおらーめん外観
ごっつお=ごちそう
関西一円では使われているであろう言葉。
鳥取で倉吉でこの言葉を見かけるとは!
しかも店名!!!
行くしかないでしょ!!!!


ごっつおらーめんメニュー
閉店間際の昼下がりまったり営業中。
う~ん・・・どれにしよかな・・・?

「迷ったら、これ!!」
メニューのこの言葉に何度救われたことか。笑

ごっつおらーめん
ごっつおらーめん

ごっつおらーめん2
これ食う前に食べた「いのよし」の牛骨ラーメンと異なる味わいのスープは
牛骨メインで鶏ガラ、豚足、焼いた鯛頭なども動物系で使われているとか。
もちろん野菜も。
口の中で膨れる風味は、やはり牛骨らしさが中心。

麺はストレート。
パツンと言うよりもズルズルいくタイプ。
スープとの絡みも良好で◎

チャーシューは薄目だが、薄目の方が絶対合うと思う^^
厚めのチャーシューだと全体がくどくなりそうやもんね。


牛骨ラーメン大全
店主さんに食後、関西から牛骨ラーメン食べに来たんです~
みたいな感じで話してたら、全30ページほどA5サイズの冊子くれた!!!
こんな気遣い・・めっちゃ嬉しいんですけど!^^
ほんで内容濃いわ~♪
出雲大社行こうと思ってるから今度は牛骨ラーメン発祥と言われてる
米子攻めるか!^^


ぜひ、実食を~!!!
ごっつおらーめん

昼総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:ラーメン | 倉吉駅

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いのよし
いのよし外観1
地元を離れ地方へ来た時の楽しみは、やはりご当地ラーメン♪
店構えも味の1つと言わんばかりの佇まい。


いのよしメニュー2
いのよしメニュー1
セットもの頼むつもりなかったから
完全にスルーしてて今気付いたが

「Cセット」→オレイン55 100%入りて!!!
※オレイン酸を55%以上含む鳥取和牛。口どけや風味が良くなるとされてます。

スジラーメン
いのよしスジラーメン
柔らかい牛スジがゴロっと入っててウマそう~♪

いのよしスジラーメン2
しっかりどっしりとした牛骨のスープは独特の風味、旨み♪
牛脂が表面に浮いたスープはオイリーな印象も与えるも、サッパリ^^

中太縮れ麺は「牛骨ラーメン」の特徴の一つ。
醤油タレと合わさったスープと絡みズルズルいける。

適度な歯応えを残した食べ応えある牛スジ
鶏や豚骨のラーメンに入れてもイマイチ、パッとしないが
スープと良く合う味付けで、こりゃウマい!
一品メニューにもあるくらいやからおススメですね!!

地元の方も「スジラーメン」のコールが多かったのも頷けます^^


いのよししょうゆラーメン
しょうゆラーメン

いのよししおラーメン
しおラーメン

いのよしピリ辛ラーメン
ピリ辛ラーメン

いのよし唐揚げ
唐揚げ

ぜひ、実食を~!!!
いのよし外観2
おお。。閉店間際まで行列は続く…汗

いのよし

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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