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さすがはメッカ。
栃木県佐野市。
あちこちに看板が上がり
「手打ち」「青竹」などの文字が目に入る。

ようすけ麺場
入り口横から麺打ち場も覗けます~

麺屋ようすけ
ようすけ暖簾
通し営業の大箱店。
ファミリーでも楽しめる小上がり畳席にテーブル、カウンターと網羅。
厨房もデカく社員食堂並み!?笑


メニュー
ようすけメニュー


ラーメン
ようすけラーメン
This is 佐野ラーメン。的な。
飽きが来ず毎日啜れる系って代表格やね、これ。


ようすけ麺具スープ
クリアなスープに、手打ちで不揃いな食感が楽しい平打ち太麺。
チャーシューはバラでホロッと崩れる食感で、味付けはしょっぱ目。
チャーシュー麺やと、スープの味をも変えてしまうかもの勢い。
そのスープ。
動物系と魚介があっさり、さっぱりやけど
後半結構、塩分立ってくるのは致し方無しやけど
老若男女みな楽しめる味と客席、ロケーション。
佐野の人気店です!


ぜひ、実食を~!!!
ようすけ外観
ようすけ

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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