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つけそばと深夜食堂 房's
房s外観
山陽道 三木小野インター降りて車で2~3分。
大通りから少し入った住宅街にOPENし1か月。

カウンターと小上がりの座敷が1席。
和のテイストのアプローチで店内へと。


房sメニュー1
房sメニュー2
房sメニュー3
屋号の通り、昼間は基本つけそばのみ。
後は乗せるものをどうするか。


房sセット
ランチョンマット敷きでこんな感じのセット。
小綺麗でえー感じです^^


特製つけそば
特製つけそば
赤の器も映えて、こんなこと言っては三木市民に怒られるが
三木市内でお目に掛かれるそれではない!(^^;


特製つけそば2
巻バラチャーシューの表情がえー感じです^^
うまそー!


特製つけそば4
ナルト、ネギ、ノリ、魚粉で、つけ汁の中には
味玉1個と角切りのチャーシューも入ってます^^


特製つけそば3
食べ応えたっぷりの太麺はつけ汁に沈みません。笑
たっぷり濃厚な魚介豚骨のつけ汁。
食べ終わる頃には、つけ汁がほとんど残っておらず
スープ割、飯割りが出来ないほど、麺に絡み
最後までグイグイ食い進めます♪

ちなみに麺は埼玉の丸富製麺。
若い兄弟で営むお店で、弟さんが東京で修業されてたとか。
千葉県松戸の超絶行列店「とみ田」に感動し
自身の地元三木市でお店をOPEN。
夜は一品もある食堂に変身。
今後どのようにお店が成長して行くのかとても楽しみなお店。


ぜひ、実食を~!!!

房'S

昼総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:つけ麺 | 大村駅

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外観
三木市に7時着は早すぎるやつ。
どっかで休憩や!ってことで
道の駅みきにピットイン!


ディスプレイ
8時になりようやく店内へ~

店内
ぶっちぎりでポールなう。

券売機
あ、券売機制やったんすね
店内から即Uターン


山田錦味噌ラーメン
山田錦味噌ラーメン
受け渡し口から「〇〇番の方~」って
出来ましたよのアナウンスがされるので
パート熟女の下へ一目散に取りに行く。


麺具
ちなみに、こう言う朝からラーメン食すことを
「朝ラー」って言うそうですよ。
アムラー、マヨラー、朝ラー、平成の三大文化です。

山田錦は北播磨地域で産出される酒米。
使用する味噌は、三木市吉川町にある「山田錦の館」で製造・販売している
三木産の丹波黒大豆をブレンドした特製味噌だそうです。

兵庫ラーメンブロガーの祖かもねぎさんより引用
そう、パクリですw

独特の風味と若干の甘さを感じるスープに
中細ストレートの麺はズルズルと食えるやつ。
煮たま・・ゆで卵、他トッピング類も
道の駅、PAって事を考慮した上で

ぜひ、実食を~!!
道の駅 みき 和風ファーストフードみき家

昼総合点★★★☆☆ 3.0



関連ランキング:定食・食堂 | 三木駅(神戸電鉄)三木上の丸駅恵比須駅


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