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関西らぁ祭2014兵庫・大阪 参加店ファイル5

麺ゃしき
外観
守口警察の近所やけど
大きい道路から1本も2本も道入った所にあります。
近所に有料Pもあります。


メニュー
メニュー1
味噌三昧
絶品であった味噌三昧もブログに上がることなく終了。。涙
また来年~


店内メニュー
しかし今日は店内見上げればこんな限定POPが!

それでは…

煮干し醤油 880円
煮干し醤油
ラーメンでみんな笑顔に!ってことで渡邊店主のいたずらトッピング

麺とスープ
配膳時から香る煮干し感!
啜ればとんでもなく凶暴な仕上がり!!笑

鶏主体のスープに合わさった煮干しの旨み、苦み、酸味一体で
口から鼻へ駆け抜けます。
オイルにも相当いってるんかな?
温かいうちはとにかく煮干しが牙をむきます笑
後半、優しい甘みがほんのりと香ります。
いいな、これ。

麺はストレートと縮れが選べますが
店主おススメで縮れを。
恐らくストレートより断然こちらかなって思わせる馴染み。


トッピング
スープに個性があり過ぎて、ちょっと霞むトッピング類笑

濃厚白湯 880円
濃厚白湯
朝から何も食ってなかったんで…もう一杯笑
濃厚とのネーミングやけど
煮干しのインパクトが強かったこの日のは
あちらの方が濃厚かと。笑
こちらは塩分やや高めで麺も合ってない気がしましたので
おおさか個人的にはですよ、煮干しいっといて!って話。

ぜひ、実食を~!!!

■過去の記事
2013.07.28 しき麺

麺や しき

昼総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:ラーメン | 守口駅守口市駅土居駅

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金久右衛門守口店
外観
外観。麺一盃っぽい。

メニュー
当たりの柔らかいご夫婦かな?
にこやかに営業中。
何か落ち着く


大阪ブラック
大阪ブラック丸腸トッピング
丸腸トッピング済
これ必須やねん。


麺
ずるずる~っと啜れる平打ちでコシのある麺。
歯触りやや硬めでスープをよく拾います


スープトッピング
コクのある漆黒のスープに
コリコリのメンマ。
食べ応え十分の巻バラチャーシューもジューシーで
スープと良く合っててウマいっす!
んで、丸腸
噛めば甘みがじんわり…
醤油スープとバッチリ合うんで
このトッピングはマストやね!

ぜひ、実食を~!!!
金久右衛門 守口店

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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