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ダグズ3

ダグズ4
ダグズバーガー@宮古島市
ダグズ・チーズバーガーにLAVAチーズアップクレード!なんとSNS映えすることか笑
宮古牛100%のパテは肉汁たっぷり、押しては返す弾力ながらふっくらとし激ウマ!天然酵母のバンズもふわりしつつ密度感じ、表面のサクッとした食感もいいね!贅沢だ~♡
ダグズ5

ダグズ2
宮古島産ビンチョウマグロのツナがたっぷり、シークワーサーの酸味がスーッと爽やかなサラダをサイドメニューに従え、国内店舗ではなかなかお目にかかれないというIZZEのナチュラルスパークリングドリンクでバーガーと流し込む。
ダグズ1
この優しめの飲み口で発泡感も適度、甘すぎないナチュラルなグレープフルーツの香りで、後味もスッキリさっぱり。
宮古愛に溢れたダグズバーガー。
おすすめです!


ぜひ、実食を!
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ダグズ9
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ダグズ11

ダグズ・バーガー(Doug’s Burger)
ダグズ・バーガー(Doug’s Burger)
ジャンル:ハンバーガーショップ
アクセス:宮古空港 車5分
住所:〒906-0013 沖縄県宮古島市平良下里1153-3 101(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 宮古島・伊良部島・多良間島×ハンバーガー
情報掲載日:2017年2月19日



ダグズ・バーガー



関連ランキング:ハンバーガー | 宮古島市


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麺一盃1
自家製麺導入で更に進化を続ける「麺一盃」
OPEN以来本当に美味しくて通っていたが、遂に自家製麺を導入!
今や塚本エリアのキャリアでは中堅どころを担う実力店。
海苔、ナルト、ビックリするほどの大判のチャーシューにざく切りのネギ。
いつもと変わらぬ安心のビジュアルです^^

麺一盃2
スープは着丼すぐに薫る魚介のフレーバーが心地いい♪
出汁感しっかり感じれる「和風魚介味」
メニュー表記に偽りない本当に旨いスープで、味わい深い、まさに濃厚清湯スープ!

麺一盃3
自家製に転じた麺は個人的に大好きなタイプ。
加水率高めの極太平打ち縮れ麺。
お店に意図はないが、どことなく
喜多方「食堂なまえ」のオマージュを感じてしまう仕上がり。
もっちツルっ!な食感で小麦の風味も適度で好感^^

大判のチャーシューもスープ・麺を邪魔せず
それでいてしっかり「肉感」感じれる。

時代のトレンドなどに流されず、実直に出汁の旨さを突き求めるスープ。
それと合わさる麺具材とのバランスもお見事。
飽きの来ない、全年齢層にも対応する見事に旨い一杯。
これ食わずして塚本を語らずべからず!


ぜひ、実食を!
麺一盃4
麺一盃5

■過去の記事
2012.08.22 淡・正油つけ麺からの冷し拉麺
2012.11.17 シンタンメン(限定)
2013.01.18 焙煎味噌(限定)
2013.05.05 正油(あっさり)
2013.06.18 正油味玉(こってり)
2013.06.27 博多風豚骨魚介麺(限定)
2013.08.18 淡・つけ麺~濃・つけ麺(限定)
2013.12.27 シンタンメン(限定)
2014.06.08 冷製魚介出汁そば

麺一盃



関連ランキング:ラーメン | 塚本駅

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